第三百二十五章 挣钱的路子千万条 (2 / 4)
        上午刘畅他们的收获还不少，鲫鱼，甲鱼，草鱼，再加上刘畅摸上来的塘蚌和田螺，以及刘畅爸弄的塘虾，还有那条百来斤的大青鱼。做上一大桌菜出来，绰绰有余。

        “不用了，你们先喝茶吧。我买了一套茶具回家，那里有山泉水，家里的老茶树的茶叶还有不少，你们自己动手泡茶喝吧，我帮我妈处理下这些菜。”

        刘畅摆了摆手，这些东西自己和王栗帮手就好了，自己还年轻。老李他们是客，现在年纪也不小，让他们来帮忙不好。

        先把甲鱼处理了下，刘畅妈杀了一只老母鸡。配上药材，把这个放到锅里先炖着，然后再腾出手出来处理别的东西。

        塘蚌要用水煮一下，然后去壳留肉，洗掉一些不干净的东西后配上调料，直接清蒸便能吃，这样也更营养些。

        田螺没煮，这东西要用水养一段时间，去掉里面的污渍后才能吃。还得洗很多遍，然后把田螺尾巴去掉。

        鲫鱼是红烧，黑鱼则是水煮，里面都会放一些紫苏叶。大青鱼切了几块肉油炸，剩下的冰冻起来，塘虾炒韭菜吃。

        塘虾跟海虾不一样，这种虾比较小，最大的才小手指这般大，白灼的话不好处理。在刘畅他们老家这边要么晒干炒菜，要么就是湿炒着吃。

        还有一种小米虾，那种虾更小，跟米粒差不多大，而且只生活在水质好的环境里。那种虾也是用来炒菜吃多些，或者蒸蛋吃也可以，味道真的很不错。

        刘畅和王栗把菜帮着处理后，张妈就把他们赶到前面去跟黄生他们聊天去了，厨房已经不需要他们帮忙，让他们多陪客人聊聊。要不然把客人放到一边，这样也不好。

        “这茶真的好，泉水也好，就我这种不怎么爱喝茶的人，喝了以后一些就喜欢这种味道。可惜数量真的太少了，也就自己喝些。”

        刘畅出来大厅的时候，黄生他们正喝着茶聊着。陈生和李生两人还是第一次喝这种茶，看到刘畅出来后，忍不住称赞了一番。

        茶是刘畅他们老家的土茶，这里的人家大部分人家里都有那么一两棵茶树。很随意的的种植在土里，根本都没花心思打理过。

        然后种了茶叶自己家里喝，没人拿出去卖。每年就那么点茶叶，自家喝都不够，自然也没办法去卖。

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