第两百四十六章 先搞个高档小区练练手 (1 / 5)
        “去年年底的时候开业，那时我正忙着，都顾不上跟你说这些。”

        刘畅听后笑着回道，然后一行人往湘印象羊城第一家分店而去。

        到现在为止，湘印象的分店生意都非常的火爆，开到哪里就火到哪里，因此也让一堆跟风的餐厅冒了出来。

        从香山往羊城的路上，刘畅就看到多了好多家湘菜馆。

        什么回家湘啊，大碗菜啊，都蹦了出来。

        他们的生意怎么样，刘畅没去关注过，但是湘印象的生意一直不错。

        扩张的脚步也一直没有停过，还经常会推陈出新出来。

        这个很重要，经常推出新菜，特价菜出来，味道一直做得很好，这才是湘印象能够持续火爆的原因。

        至于其他竞争者，市场这么大，总不能自己一家独占了，这不可能。

        不过如果只是为了挣一把就跑，大厨经常变化，那对餐厅的影响太大了。

        所以刘邺现在都不怎么亲自下厨了，他在香山总店那搞了一个培训基地，专门给湘印象的厨师定期的进行各种培训，试菜，以及新菜的推广。

        这个是刘畅提的意见，刘邺再厉害，他也只是一个人。

        但是培养更多的优秀厨师出来，对于湘印象的扩张就有很大的好处，也对推广湘印象很有好处。

        这些厨师都会签一份培训合同，而且湘印象给的待遇也不差，所以培训出来后，也不用担心这些人马上就跑。

        “这餐厅的扩张速度还真够快啊，我记得滨海那也有一家分店吧？”

        听了刘畅得话后，老孙有点小感叹。自己休息了半年，越发追不上刘畅的脚步了。

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