第一千零四十八章 饶骨头 (2 / 4)
        用姜汁和面，擀切成面条；

        将瓠子片、羊肉片与葱段同炒，添入羊汤，烧沸后，下入面条煮熟，最后用盐醋调味，这就是瓠羹。

        苏油给在座个人介绍：“老史家也是老西军，投奔京中亲戚之后开起了这家店，滋味不错分量足，名声就起来了。结合京中瓠瓜弄出来，颇具特色。”

        这短时间里苏油就在老史这里也混成了老客，老史见着便过来招呼：“官人有时间没来了，快里边请！”

        “最近出了一趟差。”苏油笑问：“老史，你家那‘饶骨头’呢？”

        老史赧笑道：“送东城进学去了，里正说家小子坐店门口招揽生意，上官见到孩子没有读书会查问，不许他叫卖了。”

        “我想着也正好官家仁德开了小学，书本都是现成的也不用钱，将来能识字算账也不错，便让浑家一早送过去了。”

        苏油说道：“这城西跑城东，耽误大人一早上的功夫，老史你就要更辛苦了。”

        “值得值得。”老史脸上都笑出花儿来了：“好家伙昨日拿了个什么小奖状回来，还有两颗糖，说是班上数算拿了个第一名，数算先生发的，这就是那什么……光耀门楣？”

        苏油哈哈笑道：“也是，见天坐门口看你做生意，这加减上头就比别家孩子强。”

        老史瓠羹在京中也算是出名的，大人忙不过来，就让家中小子坐门口。

        小子也机灵，在门口无聊，就喊：“饶骨头——饶骨头——”

        意思是来我家吃瓠羹，除了瓠羹之外，还送块骨头。

        一来二去的，这叫卖法还成了史家瓠羹的一块招牌。

        苏油笑道：“老史，今日招待的几位可都是西军出来的老将，全都是吃羊羹的行家，你给打起精神好好调弄好喽！”

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