第一百五十章 变化 (2 / 4)
        库房边上，一位四通商号的师爷坐在的小桌边，桌上放着一个大箩筐，箩筐里是一筐子红黑漆筷子粗细的签子。

        一身腱子肉的力夫，背上背着麻袋，有的两个，有的三个，重叠在一起，一步步从码头下上来，将货品卸下。

        师爷便点一下数目，从框子取过两三根签子扔给他，相熟的还要笑骂两句。

        力夫点头哈腰地接过，憨厚地扯出一个笑容，然后将签子往粗麻号衣兜里一放，擦一把汗水，转身再次排着队朝趸船走去。

        一般到未时就收工了，码头边义棚现在多了几处饭点。

        一处是大锅菜，炒菜的味道自是不消说的，一瓦盆一瓦盆地盛着，三五个力夫邀约到一处，每人挑上一荤两素拼个盘，三五人便能吃到不少菜品。

        那些不会过日子的，还要打上一角劣酒，舍不得大饮，一口菜一口酒，和朋友轮流转着喝，这种喝法被称为“喝单碗”，杯子像在众人嘴边翻跟斗，因此又叫“跟斗酒”。

        一处是烧菜棚子，一水儿的蜂窝煤炉，每个炉上放着一口大砂罐，每个砂罐里边都是一道好烧菜。

        芋子烧排骨，脚板苕烧鸡，魔芋烧鸭，蘑菇烧肥肉，冬瓜烧五花，黄瓜烧鳝鱼，大蒜烧肥肠，青笋烧肚条……根据季节的不同和当日能够买到的食材，随时变换。

        主事的娃子说了，苏小少爷说的，没有酱油没有豆瓣没有香料，那叫清炖，有了独门调料配方，做出来的这些，才叫烧菜。

        这个是真香，分量也真足，不过价格不便宜，八十文一份。

        力夫们也有办法，两个人合打一份，然后平分。

        别以为吃亏，这个汤是可以泡饭的，饭可以多添一次！

        第三处就是八娘他们的义棚了，万年不变的小碗翘脚牛肉，羊杂汤，还是慈善性质，比周围几处卖得便宜。

        第四处是凉菜区，卤猪杂，卤猪蹄，卤肥肠……凉拌猪耳朵，棒棒鸡，运气好还能碰到肺片。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》