第八十九章 茭白 (4 / 5)
        小鼠和瘦娃便卖力地挖了起来，石薇则像个小油瓶一般一直跟在苏油身后。

        转了一圈，手里二十多根竹签子插完，苏油说道“让他们挖着，我们去水边准备吃的去。”

        山里有条大溪，水力充沛，一路倾泻而下，从半山分出一股，通过人工的沟渠引入祠堂前的那口鱼塘，也是村中人的主要饮用水源。

        主流则转了一个方向，进入一个山谷后，淤出了一片沼泽，这里是苏油最喜欢来的地方。

        他还在这里偷偷种着一种作物，作为实验地。

        这种作物叫菰草。

        唐人经常入诗的雕胡饭，就是这东西的籽实，叫菰米。

        菰草和蒲苇的样子其实非常近似，眉山现在还在将菰草当做谷物来种植，以前算是六谷之一。

        但是苏油知道，这种草如果被黑穗菌寄生后，就不会再开花结实，其嫩茎会变得硕大肥嫩，成为后世餐桌上常见的一种蔬菜——茭白。

        不过要是让乡亲们的菰草塘染上真菌，导致颗粒无收的话，苏油估计就算八公威望再高，也保不住自己，因此只好在这里偷偷培育。

        这里的菰草塘都是乡亲们淘汰的弱苗，然后被苏油移植过来的。

        还刻意从几株病株上收集来黑穗菌，把这里的菰草都感染了一遍。

        这都进冬了，来得晚了一些，不过茭白还有不少能吃。

        苏油挽着裤脚下水，将能吃的茭白都收集起来，发现这里的田螺也肥得不行，一捞一大捧，于是也只管顺手往岸上扔，让石薇挑大的放篮子里。

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