第四十一章 铁锅 (4 / 5)
        现在讲究的人渐渐多起来了，不但君子远庖厨，连在家里杀生都忌讳，于是肉铺就有了代劳业务。

        苏油说道“要了，一并送到程家去。多少钱？”

        掌柜的说道“您打我脸！这东西，我要收你钱，那还是人吗？”

        苏油眯眯笑“掌柜的还真实在，那我教你一个乖，以后你这里杀鹅，将鹅羽送到程家，能够得一笔钱，然后杀鸡鸭鹅的时候，先化得半碗盐水，将血滴入其中，能得到一种吃食，叫血羹，十文钱一碗，应该好卖。”

        掌柜的明显不信，不过脸上还是堆着笑“那感情好了，这平白一日能多上百文的收入，我得天天给小少爷烧高香！”

        苏油也懒得多说，只告诉他东西送到找程家账房要钱，便急匆匆地去了。

        从后屋穿过甬道来到厨房，苏油便叫道“厨子大叔在不？”

        厨子大叔抢出厨房来“怎么当得起小少爷这么叫！你叫我周胖子也行，老周也行。”

        苏油笑道“那就叫你老周了！赶紧赶紧，今天又有新菜式！”

        老周得意洋洋“嘿嘿，史家的厨子这两天跟我打听雪盐的方子，说是史家村子上吃的盐比家里还好，说那帮泥腿子这是要造反啊。话不投机，我都不希得告诉他！”

        苏油笑道“对的，不告诉他，让他自己求泥腿子去！别说那些了，我们先开锅！”

        铁锅直径两尺有多，一个凹底，底部厚些，边缘较薄，锅边还开了三个孔，用铆钉铆了个把手，把手用螺钉接了个木柄，制式和苏油图纸上边的一模一样。

        苏油让厨子将锅放在灶上，烧起火，切了一块肥膘在里边来回抹，抹得青烟四起。

        厨子贼听话，一边抹一边问“少爷，这又是什么讲究？”

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》