第一千零八十七章 访谈 (3 / 4)
        “清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”

        这酒其实也是眉州新法酿造工艺的普及产品，主要是苏弥嫌从眉山拉永春露太麻烦，便在宜宾找了一处地方，与当地酒坊合作，用眉山的酒曲和酿造方法，制作出来的。

        不过因为宜宾得天独厚，那口安乐泉酿造出来的酒水，比永春露更胜一筹，让苏弥开心不已，给京中众位好朋友送了一船。

        没错，单位是船！苏弥苏将军苏娘子，还是一如既往的那般大气！

        结果这一船酒，到了京中大受追捧，苏弥干脆又发了一船，让姚家掌柜亲自运送。

        姚家掌柜对着记者们讲述了这趟行程：“这可是酒！以往乃是专榷！造酒的都是官酒坊，卖酒那都是划死了地方的！”

        “以往的酒那叫啥？现在回头看，那叫溲溺！”

        “为啥呢？还不就是官府发卖，当官的管造酒，只管量不管品质，这品质就上不去呗。”

        “咱们蜀中之前有些不同，茶，酒都是时禁时不禁的。”

        “自打张公按蜀开始，这制度就变了，川峡四路茶酒禁榷二十年，如今再看看什么局面？”

        “咱们家这酒啊，用的是眉州的雪曲，出酒甘冽醇和，讲究的是‘中柔’两个字。”

        “二十年前这酒要是入京，那五十贯一斤下不来，你想想啊，从宜宾到开封，走水路的话那是多大一个弯？那得下扬州入汴渠转到这里，数千里地段上多少税关？”

        “扬，高，楚，泗，宿，淮，应天，陈留，开封。光汴渠之上，就有整整九道关卡！”

        “就算是三十税一，九关过完，正好是三成的税金！”

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