第十六章 东京**泡沫 (1 / 6)
        “五郎先生，你是做进出口贸易的？”李偲偲吃了口梅菜扣肉，笑着对井之头五郎说道。

        “恩，主要是将有趣的商品推广开来。”

        “具体是哪方面的？”

        “比如说各个国家的护照，超时空滞留证”五郎喝着一杯绍兴黄酒，砸吧着嘴巴说道。

        “护照？滞留证?嘻嘻嘻，五郎先生，你好有幽默啊。”李偲偲愣了一下反应过来，笑着说道。

        李信带着厚重的防热手套，端上一个瓷锅，里面散发出阵阵酒香。

        “这是一整只鸡？！厉害！好清新的酒香！还有些药材的味道！”五郎赞叹道。

        “花雕醉鸡。”李信脱掉手套说道。

        花雕醉鸡是绍兴的地方名菜，是上等的营养补品。

        这道菜以蒸煮为主，负责营养学少油腻的烹饪原则。

        李信在蒸煮前，将童子鸡去皮在烹煮，油脂进一步减少，肉汤口感更加清淡。

        再加上当归，枸杞，黄酒，赋予菜肴中医学的保健功效。

        “唔！蒸煮的技法和黄酒、当归、枸杞的调和，让这个鸡肉超级嫩。”

        “对啊，还有淡淡的酒香。”

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