第44章 捡螃蟹 (5 / 5)
        吴炎伸手去拿螃蟹，被萱萱拍了回去。“急什么，还要蒸一下呢。”

        虽然没有蒸笼，但是我们直接用木头简易的搭建了一个，然后放到锅里，下面加了小半锅水，然后把煮好的螃蟹重新清洗一遍，擦干，肚朝天放到自制蒸笼里，然后盖上两侧洗干净的紫苏叶，合上盖子。

        蒸笼里足足蒸了十分钟，香气更胜，夹杂着紫苏的味道，让人忍不住吞着口水。

        而另一旁，早就配好的蘸料每个人面前放了一碗。醋，酱油，砂糖，姜，适量搭配好，然后放在一起，炖了二十分钟，出来的蘸料。

        打开蒸笼，水汽弥漫，香气冲出，充斥着鼻子。

        闻一口，就是全身舒畅无比。

        螃蟹性寒，用姜熬后去寒，但也不适合多吃。

        所以总共蒸了九只，每人一只，还有一只是留给肥兔子小白的。

        “开……诶，你们这么急干嘛，给我留一只啊。”邹文康早就不停的搓着手，等不及了。

        我快速抢过一只螃蟹，拆掉了它的巨螯，掀开后盖。

        螃蟹能吃的地方主要分布在两个地方，巨螯，还有就是体内，蟹黄和蟹肉。

        扔掉了靠近眼睛的粪包，还有肚子下的三角区，挑出来里面的蟹黄和蟹肉，放到空碗里，然后淋上蘸料，轻轻咬一口，味道鲜美无不。

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