第138章 不过凡人 (4 / 4)
        “小二，来五份卤水豆腐。”李明轩转过头，向着一旁的小二喊道。

        “好叻！卤水豆腐五份嘞……”小二那中气十足的声音拖着长长的尾腔，听起来十分地有韵味。

        一般所谓的卤水豆腐，就是普通的豆腐。将黄豆泡好之后，磨成豆浆煮开，便会变成了白色的胶状物，这个时候只要点入盐卤，便能够将这胶状物凝在一起，这样做出来的豆腐就叫做卤水豆腐。

        但是这洛枢镇的卤水豆腐却有着大大的不同，它是用老母鸡和棒子骨炖出浓汤，再用这浓汤来熬制豆浆。而那点入豆浆之中的盐卤，各家都有所不同，而这一品香的盐卤据说是家传了五百年的秘方，那卤水点入的时候，便会有着一股莫名的香味飘出，客人轻轻一嗅便会食欲大增，所以才叫一品香。这“品”字，却是嗅的意思。

        而且一品香的卤水豆腐，分为清淡和浓汤两种，清淡的卤水豆腐就是在豆腐制好之后，捞出锅放到莲叶做底的蒸屉里蒸上一会儿，一口咬下去嫩嫩的，顺着喉咙便会滑落下去，那莲叶的清香在口齿之间残留，让人回味无穷。

        而浓汤的卤水豆腐，在捞出锅之后，却不是放入蒸屉，而是放入油锅之中炸制一番，等它变成金黄的时候就捞出锅来，再淋上一瓢浓厚的卤汁，撒上花椒和八角研成的粉末，却也是别有一番风味。

        一般来说，在这一品香之中吃上一份卤水豆腐，却是清淡和浓汤的各半，再配上一个美味无比的卤水鸡蛋，也不过就二十文铜钱，倒也算得上物美价廉。

        不一会儿，那卤水豆腐便端了上来。清淡的白得如剥了皮的煮鸡蛋，浓汤的却是金黄之上扑了一层浓浓的卤汁，令人一看着便有着咬下去的欲望。再加上一个与卤汁同样颜色的卤水鸡蛋，让李明轩一行人忍不住食指大动。

        “来，馨儿。”李明轩轻轻夹起一块清淡的卤水豆腐，那嫩嫩的白豆腐在筷子之上不停地颤抖着，仿佛在下一刻就会断裂开来，不过对于李明轩一行人来说，这点力道倒是控制得住，所以看起来是惊险无比，但依然顺利地将这块豆腐送到了李馨儿的口中。

        “嗯，哥，这太好吃了。”一口咬下去，根本就不用牙齿使力，那豆腐便自动分了开来，随着舌根的搅动，便四分五裂，然后顺着喉道滑落了下去。那卤水的奇香和莲叶的清香味道混合在一起，化作一种全新的美味，让李馨儿忍不住微微眯起了眼睛。

        “你这丫头从小就是个馋鬼。”李明轩轻笑了一声，虽然有几年没有见面，但是对于自己的妹妹，李明轩倒是清楚的很。

        李馨儿朝着李明轩吐了吐舌头，恢复了以前那鬼灵精的性格，拉着吴芊芊一边说着小话，一边飞快地吃着面前的美食。

        就在李明轩几人吃得欢快的时候，一直趴在吴芊芊怀中懒懒地睡着觉的小瓜，却突然直起了身子，目光盯向了门外。

        “小瓜，你怎么了？”吴芊芊第一个感觉到了小瓜的不对。小瓜并不是真正的生物，所以对于这些美食并没有什么欲望，所以每次当李明轩等人用餐的时候，它都会安安静静地趴在吴芊芊的怀中，可是现在，小瓜的反应实在是有些出人意料。

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