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第一百三十章 (1 / 2)
锅子提着保温盒出门,一边走,一边看了看时间。现在是上午十点,动车十一点十分开车,还有一个多小时的时间。
平山并不大,锅子打车去火车站只需要十多分钟就能到,锅子想了想,单单只带粥的话有点太单薄,昨天跟柯宇聊天的时候,她对平山的美食也念念不忘,锅子打算顺便给柯宇带点小吃过去。
离家最近的是老李家的小酥肉。如果是平时,老李家要到上午十一点才会开始做,但是从腊月开始,老李家的铺子从上午9点就开张了。腊八过了就是年,嘴上吃的当然不能亏欠了。老李家的小酥肉炸的外酥里嫩,咸鲜中又有一点微辣,甚有回味,在平山是三十多年有口皆碑的老铺子了。而且小酥肉又是小吃,老少皆宜,没事的时候,喝茶的时候,甚至喝酒的时候来两根,是平山很多人的习惯。
“老板,来一斤,要带辣的!”
“好嘞!带辣的一斤!来,刚出锅的,还热乎着呢,小哥你拿好!”老李已经老了,看摊的是他儿子,人又热情,生意也是蒸蒸日上。锅子拿出一根丢到嘴里,咔嚓一声,外面的面皮酥脆,里面肉质纹理分明有嚼劲。
下一家,梅记抖丝饼。
“梅姨,抖丝饼两个不要香菜碎!”锅子还记得柯宇的这个忌口,跟老板娘说道。
梅记抖丝饼的老板娘梅姨,是跟锅子家在一个小区住的,梅姨的丈夫跟锅子老妈是一个单位的同事,但是前几年出了车祸没了,剩下梅姨和两个儿子。梅姨有一手做抖丝饼的手艺,张罗着开了一家店,却意外的红火。
“来两个饼不要香菜!哟,是老郭家的孩子!学校放假了吗?你姐大毛回来了吗?怎么也不来家里坐坐?你这是拿着保温盒去哪啊?”梅姨一直想让郭洁做他家大儿子的儿媳妇,一碰上郭洁就说她儿子这好那好,郭洁本来小时候经常去梅姨家,但是现在都不敢过来买饼。
“我有个朋友病了,我去瞧瞧她!我姐还没回来呢,她工作忙,要过几天才行。”
“来来,我给你包了四张,带回去给你妈,中午就不用张罗做饭了,你姐回来让你姐过来坐坐啊!”梅姨致意不肯收钱。
锅子时间紧,把钱丢在旁边篓子里掉头就走。
“这孩子,记得让你姐过来哈!”锅子都走远了,梅姨还在扯着嗓子喊。
接下来是八宝面片,面片当然是带不了的,带过去什么面都要泡成一坨了,但是带一碗卤完全没有问题。这家小店平时只有凉菜和面片汤,生意好就仗着这卤调的味道好。肉丁、豆腐干、花生、豆角等等八种食材切丁,然后加西红柿慢熬入味,浇在面片上,味道那叫一个棒。
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