第263章 飞翅族祖地（三） (5 / 5)
        米粉不是那种细细的米线。

        牛肉也必须是麻辣牛肉干，浸了很多油汁。

        红烧牛肉粉和麻辣牛肉粉相比不是一个档次。

        那些不吃辣的人的味觉真是少了最刺激的享受，不是地域黑，是真的不爱只吃甜食，必须的吃辣。

        甜食只能当零食和甜品来用。

        戴总家乡的牛肉粉必须加上家乡的前缀，在本省还算有点名气，但是名气不是很大，因为很多在外地开粉店的根本不会地道的配方，做不出技术含量最高的麻辣牛肉粉。

        不过在家乡和自己表姐的粉店能够吃到就够了。

        戴总才不管全国人吃不吃。

        自己家乡的县城中心十字角就有粉店，能够开的比较大还在家乡的，那都是味道不错的，到了过年的时候，晚上十一二点照样是吃粉的人络绎不绝。

        戴总赚到钱了，也是投资自己表姐的小店，自己表姐能够学到正宗的手艺，当初也是很意外，大学时候终于每年都能吃个够家乡美食麻辣牛肉粉。

        以前回家过年都是没机会吃的，毕竟爷爷奶奶在乡下，可没有粉店。

        镇上的粉店，没有一家味道正宗的，都是没人竞争的小馆子，味道好不好没人管，老百姓图个饱就是了，味道太好太贵的也平时吃不起。

        戴总之后发达了在s省两个大省的几十个市都开设了分店，让自己表姐管理，首先得签订合同学好技术，不然败坏了麻辣牛肉粉的名声这是戴总最不爱看到的。

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