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第十九章 丧葬之礼 (3 / 3)
其实丧礼期间若是生病也可以吃肉来补充营养,但决不可能连一天样子也不装呀!所以小白第二天只能是喝小米粥和啃咸菜。素菜,冬天里的这时候的素菜有哪些呢?
大白菜?这年头的菘还在南方未驯化。大白萝卜?也就是莱菔,这个也没听说过。这在后世都快没年轻人愿意吃的两种普通蔬菜在这年头还是梦想。
对了,有一有藕能吃,还有山药,还有豆芽!还有豆腐!小白为了自己的胃而苦思冥想。
吩咐厨多在小白的狐朋狗友家里找找,让他找到后用荤油铜锅炒点菜吃。炒完后装盘也给鲍叔牙一份。
所以,当鲍叔牙见到满盘的菜时还是惊讶不已,有了菜就不用吃菹菜了。
一道清炒山药,素炒藕片,清炒豆芽,葱炒豆腐,海带豆腐汤,醋拌海带丝,青绿碎葱倒在豆腐脑里,小巧精致的四盘菜配上几块烙得黄黄的麦饼,还有一碗浓稠香甜的豆汁。虽然没有片肉,但却显得雍容华***叔牙也吃得很是香甜。
其实小白想吃面粉、豆腐很久了,但是石磨的打造很成问题,由于未在两片石磨中间刻凹槽,依照后世做出的石磨外表,却磨不出面粉和豆糊来,试了几次都不成功,还被小白以为是莒国的工匠水平不够,打算回齐国后再做打算。
但多试几次总有惊喜,武翼他们一次偷工减料,在两片石磨之间留下了空隙,竟然真能出粉了。
有了粗糙的面粉,小白就想做馒头,但做出的东西更像死面饼,干脆再烙一烙再吃。
至于豆腐,是用黄豆先泡水,泡涨之后上石磨磨成糊,再用煮羊肉的那口大锅,倒上豆糊一直煮,先煮开的是豆汁,加上卤水变豆花,最后用麻布沥干浆水变成豆腐。
有了这些口腹之物,小白也不再对肉那么怨望了,趁着独处于室,无人来访的机会,拿着几卷书,认真了解这个时代人们的思想和军事艺术。以求能和后世做个对比,不致于显得自己与这个时代格格不入。
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