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第249章 一道道留口水 (1 / 7)
“各种腊味应有尽有,包你食指大动食欲全开,余香满口念念不忘!”
——腊味大盘
~~~
守岁饭很是丰盛呢。
守岁饭是差不多是从子时开始吃到子时结束,要慢慢的吃。
守岁饭是很有讲究的,寓意美好,所以菜单起名都是吉祥之意。
其中必有一道,十全十美。
这是一样素菜,以冬腌咸菜为基础,配以胡萝卜、金针菇、黄豆芽、木耳、冬笋、芹菜、豆腐包、千张、面筋、藕、酱黄瓜、马齿苋、荠菜、红枣、花生米等十多种素菜,重油炒成。
每种菜都有各自的寓意。
如胡萝卜是红颜色的,有洪福齐天的含义;
金针菇和黄豆芽因为形似“如意”,被取名如意;
木耳,取意耳目一新;
冬笋,象征雨后春笋节节高;
芹菜,象征着勤勤恳恳;
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