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61、以彼之诗,还施彼身 (2 / 5)
那位婢女捧上一套茶具,开始当着刘克明的面煮茶。
大唐中期盛行“煮茶”之道。
所谓的“煮茶”,需要“三沸”之后尚能入口。
第一沸,需要根据水量加入适量的盐。
第二沸时,舀出一瓢开水,用竹夹子在水中搅出小龙卷,再用小勺取出事先研磨好的茶末放入,再继续搅动。
第三沸时,把原先舀出的那一瓢水倒回去。。使开水停沸,生成泡沫,这时候再把茶水最上层的那层「沫饽」撇去,茶就煮好了。
那位长得很古典美的小姐姐把茶煮好之后,双手把手中茶盏奉给了杜牧与刘克明。
“刘公子,这是今年明前上好的湖州紫笋,我可是费了不少心思才从一位朋友那儿「借」了点儿过来,平时都舍不得喝。所以今天能喝上这茶,还是杜某沾了刘公子的光。”杜牧嗅着茶盏里的一等好茶,半开玩笑半认真道。
听到杜牧的话,刘克明无奈道:“那十三公子今天算是对牛弹琴了。”
“哦?难不成刘公子不懂茶道?”听到刘克明的话,杜牧再看他的眼神就有点儿鄙夷不屑了。
读书人讲究“四书五经六艺”,这茶道虽然不在“六艺”当中,可身为太监人家的弟子,却不懂茶道,怎么都给人一种不懂得生活情趣的感觉。
就像你身为亿万富翁,你却不喜欢喝红酒,那你算个铲铲的亿万富翁啊?
这就是典型的“屁股决定生活方式”。幸好当年浪漫的法国人不喜欢喝洗脚水。
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