第42章 新的食材 (4 / 4)
        首先把肉块切成均匀的薄片，放在一个盆里撒上淀粉和盐抓匀，因为迅猛龙肉本身的油脂就比较丰富，李青就没滴油。

        身上的蔬菜只有从迷踪岛带出来的南瓜、芜菁和胡萝卜。。南瓜就算了，其实李青也没试过用芜菁和胡萝卜做这道水煮肉片。

        不过想想，恐龙肉他也没做过呢，这算什么？

        于是就把芜菁和胡萝卜切片焯了一遍水，分别摆在十五只平底大碗的碗底。

        锅里放大量油烧热，放入银叶草、花椒和纪大嘴的秘制红油豆酱、一阵浓郁的香味便随着白烟升腾起来。

        李青咽了口口水，这纪大嘴的秘制红油豆酱啥时候闻都是那么诱人……

        旁边的咆哮更是哈喇子都流下来了。

        炒好之后加水烧开，一锅红彤彤的红油汤底就完成了。

        李青端起大盆，一手拿着筷子用匪夷所思的手速飞快的一片一片将迅猛龙肉放入滚着泡泡的锅里。

        红色的肉片在锅里一滚、再浮上来的时候就变成了浅褐色。

        从李青放肉到他把锅从火上移开，前后不超过两分钟，一锅香喷喷的水煮肉片就初步完成了。

        这一锅煮的是三份的量，李青将肉片连汤一起捞出来分别放在三个大碗里，在肉片上撒上事先准备好的干料，然后又起锅烧了些热油，浇在那些干料上。

        刺啦一声，浓香四溢！。

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