第三十八章 赵腾酿酒 (3 / 3)
        “原来公子是想让我来酿酒，不过，我还真没酿过酒，会不会误了公子的事？”赵腾小心地说道。

        “哈哈！赵大哥放心，我这里酿的酒，可不是市面上普通的酒，出了这个院门，没人会酿！”韩毅带赵腾走进其中一间屋子，屋里有灶台，柴火烧的正盛，在锅的上面倒扣了一个大桶，桶靠近底部打了一个缺口，从缺口处接着一根竹管，像水一样的液体从竹管的另一侧流出，流到一个酒坛里面，屋里面充满着浓厚的酒香。

        这其实就是一个简单的蒸馏装置。。事先在灶台上的大锅里面倒入普通的酒，然后密封好，加热之后酒精和水先后蒸发，冷却后顺着竹管就流了出来，而原本酒中的一些杂质则留在了锅里，相当于对酒做了提纯，同时提高了酒精浓度。

        韩毅舀了两小碗酒，递给赵腾一碗，道：“赵大哥，且先来尝尝我这酒！”

        赵腾一直在盯着面前这个奇特的蒸馏装置，见韩毅递给他一碗酒，连忙道谢，小心翼翼地接过酒碗，倒是没有着急喝，先观察了一阵，抬头对韩毅说道：“这就是公子独家酿的酒吗？别的不说，光看这颜色，比所有的酒都要清亮。”

        韩毅举起自己手里这碗，一下子倒入口中，回味了一番，道：“这酒确实比浊酒要清亮，大哥再品一品这味道如何！”这酒只经过一次蒸馏提纯，其实度数还不是很高，这一小碗，一口灌下去也没什么问题。

        赵腾学着韩毅。。端起酒碗一饮而尽，酒入喉咙，火辣辣的感觉，同样的酒，在韩毅看来是小儿科，但赵腾从没接触过这么烈的酒，喉咙一阵翻滚，差点儿要吐出来了，不过这毕竟是公子赐酒，赵腾闭着眼睛，强忍着把酒咽了下去。

        “感觉如何？”韩毅笑着问。

        赵腾睁开眼睛，道：“很奇怪的味道，刚入口时觉得很难受，这会儿感觉还好些。反正，我是喝不太习惯……”

        就算是后世，也不是每个人都喜欢喝辛辣的白酒。韩毅点点头，道：“无妨，味道咱们可以慢慢试，以后这个后院酒坊就交给你了，我会多找几位师傅来协助你，你们只管大胆的试验，要是真能酿出口感过人的美酒，我会重重奖赏你们！”

        酒除了蒸馏以外，前边的发酵过程也很重要，还可以往里面添加桂花等物来改变口感，这里面说道不少，就算是来自后世的韩毅，也不是很懂。不过他只负责提出一个方向，多出点钱，剩下的交给专业人士慢慢研究就是了，不过这件事需要找一个办事踏实、信得过的人来管，所以他就想到了赵腾。

        赵腾反正这会儿在邺城也没什么事做，再加上一心想要报答韩毅，当即郑重应下此事。。

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》