第三百一十四章 萨挈斯法式香煎鹅肝 (2 / 5)
        伴随着蒸腾的热流，一股浓郁的香气瞬间从盖子底下直冲出来。

        吃货雷达不由自主地运转起来，钱辰下意识地转头望去。

        那是一块几乎有巴掌大，指节厚的巨大鹅肝，煎的金黄的鹅肝表面淋上了一层深红色的酱汁。

        鹅肝下面放着一块用红酒煮过，呈现出淡粉色的整切梨片。

        餐盘边两边烤地金黄的面包片正散发出阵阵混合着黄油的麦香。

        餐盘空余的位置放上了经过精心雕琢的紫甘蓝和荷兰豆作为点缀。

        无论是香味还是卖相都是宛如艺术品一般，完全符合法式料理‘精美’二字的特点。

        但无论是钱辰还是三位评审真正关注的却不是这些外在的表现。

        钱辰头一次见到猪腰子那么大的鹅肝，这可真是长见识了。幸好里昂大叔很快为他解答了疑惑。

        “萨挈斯鹅，有名血天鹅，以全身羽毛呈现出鲜艳的血色而闻名，据说这种幻想物种级的天鹅能够长到小野牛一般的体积。

        因其庞大的体型和凶悍的个性，完全无法采用人工饲养的方式养殖，因此其鹅肝的产量极低，每年全球仅有不到十吨的产量。。。”

        一旁的钱辰听完这鹅肝的来历之后顿时无语了。

        这哥们实在是太拼了！居然将这种顶级的幻想食材拿来与自己一战。

        想也想得到，这种等级的食材，铁定属于限量产品，有钱都不一定买得到的稀罕货。

        这时候海伦娜放下了手中的烟枪，拿起手中的刀叉，轻轻地翻动起盘中的鹅肝来。

        美艳的脸上露出一丝赞赏。

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