106章 巧遇 (1 / 4)
        卢俊义本打算在卖完蘑菇后，就回牧场，因为他今晚还有事情要干，但没想到自己意外遇到了阿克卓力所长。

        阿克卓力上一次可是给他帮了大忙，自己想感谢他，他也拒绝了，这次卢俊义意外遇到他孤身一人，自然要请他吃一顿饭。

        卢俊义和阿克卓力在餐厅找了一个安静的角落，然后点了几道特色菜。

        两人一会儿都要开车，便没有喝酒，都点了一杯格瓦斯。

        这有关系就是好，点完菜十来分钟，所有的菜就在阿合的嘱托中上了桌。

        这次卢俊义点的菜不多，只有五个，不过都是庄园的特色菜，比如跟风网红的羊排烤包子，面包羊腿。还有传统的黄面烤肉、凉拌荆芥，以及最近卖的最火的野生蘑菇。

        近些年西域的饮食习惯也在改变，前些年以好客著称的哈萨克族，给客人的饭菜特点都是味美量大，不管吃什么，都是大盘子、大盆子，大盘鸡、水盆羊肉就是代表。

        这虽然体现了西域少数民族的热情豪放，但也还能让西域饮食走向精致。

        然而近几年，西域美食打破了这一传统形象，让一些原本不为人所知的美食或者改良创新美食，成了网红。

        这次点的羊排烤包子和面包羊腿就是这样。

        羊排烤包子里面包有小羊排、青辣椒、西红柿、皮芽子沫。吃起来既有烤包子的风味，也有带骨羊排的美味，是红遍全疆的美食。

        面包羊腿和羊排烤包子差不多，不过是将羊排换成羊腿，但烤羊腿里面没有菜，只是面皮包着羊腿。

        然而这道美食与羊排烤包子完全不同，羊腿被包在面皮里，上桌后，服务员用刀割开烤得金黄的面皮，露出里面热气腾腾的羊腿，羊腿经过长时间烘烤，已经被烤烂了，在烤烂的羊腿上撒一把拉面子和盐巴，使它的味道与做法相似的羊排烤包子截然不同。

        羊腿的面皮用烤馕的方法烘烤，让面皮既有传统烤馕的香软酥脆，又饱含羊腿烤出的汁水，实在是不可多得的美味。

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