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60章 抓饭 (1 / 3)
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很快阿合就开始上菜,她端了一个大木盘,上面磊着高高的小碟子,她每到一个桌前,桌上的每个人都会拿一个小蝶子。
卢俊义从盘子里拿下一个小碟子后,发现里面装的是一碟皮芽子。
皮芽子算是西域饮食的特色。它在西域特色美食里面有很高的地位,只要吃XJ的特色美食,都会有皮芽子来搭配。
有的肉菜里面甚至什么都不加,只加皮芽子。
吃一顿传统XJ美食,你不见得会遇到孜然,但一定会吃到皮芽子。
再上了皮芽子后,阿合又上了两盘小菜,分别是凉拌胡萝卜丝和咸菜。这三样菜都是为了吃抓饭准备的。有这样的菜搭配,吃起抓饭来口感会更加清爽。
上完小菜后,就开始上主食,阿合再一次展现了她惊人的臂力,她端着大木盘子,上面放着七八盘抓饭,然后一个桌子一个桌子的上饭。
卢俊义看着阿合在忙碌,不由得感叹一个姑娘家的招待这么多客人真是不容易,然后就转身和阿克卓力继续聊天了。
阿合只有一个人,所以有点忙不过来!她把餐具放到了柜台上面,让需要的人自己去拿。
所以她每上一桌抓饭,那个桌上的人就会起身到柜台去拿金属勺子和叉子。。勺子用来吃抓饭,而叉子则用来吃凉菜。
抓饭顾名思义既手抓饭,但是现在已经很少有人用手抓了,至少卢俊义没有见过,现在都开始用金属餐具了。
阿合今天做的是白抓饭,是西域最常见的抓饭,它的颜色艳丽,橙红的胡萝卜配着颜色金黄的米粒,再加上米饭上面摆好的大块羊肉。让劳累的众人都忍不住大快朵颐。
很快餐厅里面就响起来哗啦哗啦的声音,这是勺子与瓷盘碰撞的声音。看来大家都吃得很高兴。
不过卢俊义不高兴,他现在很郁闷,他看看旁边的阿克卓力盘子里的羊拐,又看看对面马队长正在吃的大块羊排,再看看佟老二盘子里的羊腿。
靠!佟老四你过分了!你居然有一个大鸡腿和一个羊腿。。还有小半块羊排!
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