第六百三十五章 红本本儿 (3 / 4)
        胡君澜很干脆地承认了，“这不是废话吗，他在我心里的地位，肯定赶不上你，他早就已经知道了！”

        “胡大xiao姐，做人还是不要太铁齿的好，小心以后自打嘴巴。”尽欢戏谑道。

        胡君澜却丝毫不以为意，耸了耸肩表示完全不可能。

        被偏爱的有恃无恐，说的就是胡大xiao姐这种情况，不过架不住岳卫州乐意啊。

        中午饭是在一家私营饭馆吃的爆肚，饭馆是胡君澜选的，路是也她带的。

        京城有“要吃秋，有爆肚“的说法，立秋都过了快一个月，大家贴秋膘的热情丝毫不减，私营饭馆里人满为患。

        不过爆肚做得确实不错，食材很新鲜处理得也干净，火候把握得很到位，上菜顺序也按最传统最讲究办法——先鲜，再脆，最后嫩。

        从最有嚼头的葫芦、蘑菇、食信、肚板开始吃，这些部分都很有嚼劲儿，越嚼越香。

        吃完最费牙的，老嫩口感适中的，比如像蘑菇头、肚领、羊肚芯，然后再嫩一点，比如散丹。

        刚开始胡君澜点散丹的时候，尽欢一头雾水，等菜上了桌才恍然大悟。散丹其实就是平常说的毛肚，牛的这个部分叫百叶，羊的同一部分就被成为散丹了。

        散丹入口时感觉有点毛毛刺刺的，口感却异常脆爽，嘎嘣嘎嘣的像是在啃黄瓜一样清脆。

        接下来上的肚仁，据说很稀少，据说几头羊才能凑出一盘肚仁，尽欢她们来得这么晚，还能吃到的原因，是因为肚仁价格贵，一盘肚仁的价格够买好几盘散丹。

        不过贵有贵的道理，肚仁是真的很好吃，鲜嫩中带着那么一丢丢的韧，口感是尽欢最喜欢的。

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