518 年礼效应 (1 / 5)
        腊月二十六,大概是全府最喜欢的日子了,尤其是到了晚上，全府上上下下都能好好吃一顿肉。

        后院儿里,染碧正在小厨房跟蕊娘交代“虽说这些肉方儿不少，还是把这肉片子切的薄一些吧，要不然二十六就让猪油糊住了嘴，过年还不得上天去！”

        蕊娘话少，听了这话只是笑。

        早有几个馋嘴的丫头，围在一旁捏炸好的肉丸子吃,也有捏着炸豆腐片子吃的，有个更小些的丫头，蹲在地上,拿着个小碟子吃得正欢，染碧不觉一看,见到碟子里全是炸油梭子，还撒了些细白糖“你这是什么吃法儿？有好肉好丸子不吃,偏蹲在这里吃油梭子！”

        小丫头吃的一嘴油“我最爱吃这口！每年过年都盼着！”

        “你也就这油梭子命！”染碧话还没说完,就听见有丫头过来叫“染碧姐姐,快去前院儿瞧瞧吧！可是开了肉铺了！”

        染碧听了这话,急忙出了小厨房“哪个前院儿？是姑娘那里还是太太那里？”

        “姑娘的院子里！温家把肉铺子都给搬进来了！”这丫头的声音,惹得厨房里那群小丫头全都噌噌往前院跑,手里还捏着炸丸子炸豆腐片，端着一碟儿的油梭子……

        就在笑笑的院子里，大海棠树底下,大瓮小罐的排列了三十多个，笑笑正在一个一个的查看，丫头们便也都好奇地凑上去，这一看可不得了“哎呦，这是一小瓮炸丸子吧！这还热乎呢！”说话的丫头刚刚吃完手里的半个炸丸子，很想尝尝别人家炸丸子的味儿，但又不敢去拿，很快被旁边的大瓮吸引了目光“唉哟，这么大个儿的肉！这是一整条猪后腿吧！看着怎么硬邦邦红彤彤的！”

        旁边便有个大些的丫头笑话她“这是腊肉！是风干的火腿！切了炒菜做汤都是再鲜没有的！”

        那丫头又走到下一个瓮前“这个我认得，是灌香肠！蕊娘今年也做了不少呢！”说着又看那系香肠的绳子上标着签子“你们谁认识字帮我认认啊！”

        小笛儿见姑娘格外高兴，便走过去帮着丫头认字，这一看也不觉惊叹“温家灌香肠的厨子就这么多哪！有四川的，广东的，云南的，浙江的！这味道更是五花八门，有麻辣的、有甜辣的、有秋油的、有冬菇的、松蕈的……这里居然还有藕粉桂花的，桔红蜜饯的！”

        丫头们都跟着开了眼，自己小厨房灌的香肠无非两种，辣的和不辣的，谁还能想到香肠能分出这么多个门类来？简直比粽子月饼还要多呢！

        姑娘也是一副笑眯眯的样子“这种蜜饯香肠我也没吃过，一会儿让蕊娘过来挑几样，咱们大伙都尝尝！”

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