第12章：赏罚分明 (1 / 5)
        第一批美食上桌了，一供烤了三十串羊肉串、六个馒头片，平均每人五串外加一个馒头片，多是不多，可以已经能让大家初步品尝一下仙界的美食了。

        侍女刚刚将钎子上的肉块撸到盘中，长平公主将盘子里的羊肉一扫而空，尽显吃货之风采，不顾满是油污的小嘴，向幺鸡点赞道：“皇兄，此物甚是好吃！”

        桌子上本来还摆有小蝶的蒜蓉、白醋、芝麻酱等蘸料，不过此时都派不上用场，不到片刻工夫，长平公主便已经风卷残云了……

        幺鸡心忖：幸好你个吃货岁数还小，食量有限，不然五串根本就不够你吃的，咱家以后还不上债，就是因为你吃的太多了。

        听到长女又开始旁若无人地放肆起来。周皇后不禁板起娇容，厉声管教道：“长平！用膳时不可多言，小心噎到！”

        不过漂亮亲妈也被羊肉串的味道给征服了，肉串飘香四溢，品尝起来鲜嫩非凡，吞咽之后仍旧回味无穷。

        方法看似简单，食材亦貌不惊人，不想其味道却如此出众，能与诸多御膳比试一番，堪称不可多得之佳品。

        御膳中虽早有烤品，所用食材颇多，也算是开胃的头菜，可入味程度远不及烺哥儿推荐之肉串。貌似都是相同的食物。。采用仙界做法之后，味道仍然要比凡间的好。

        烧烤古时便有，从伏羲大神开始，到宋代日臻完善，比如猪脏、腰子……

        可见烧烤之流行，更重要的是，宋人都是重口味选手！

        元代最出名的菜肴便是烤全羊，到了明朝，所烤东西的体积越来越大，从烤鸭、烤鹅，到烤羊、烤猪，只要地方足够大，明人恨不得烤个骆驼尝尝……

        竞争对手早就有了，羊肉更是司空见惯之物，幺鸡能够取胜的秘技自然就是佐料了，酱料、蘸料、涂料（不是油漆）都是后世的配方，征服明朝食客并不算难。

        老子这烧烤方法便于开店。。打造若干长条型铁盒子，盘下个店面，雇几个伙计，佐料由尚膳监統一配送，搭配秘制葡萄酒，这买卖应该可以做得风生水起。

        除了羊肉串之外，咱还可以烤板筋、烤排骨、烤鸡腿、烤蚬子、烤扇贝、烤龙虾、烤大闸蟹。要是南边能给点力的话，还可以试着烤烤张献忠……

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