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第250章 香煎鹅肝 (1 / 2)
接着房门被推开,一个个穿着裙装的美女服务员推着小餐车就这么开始工作开始,由于法餐的上菜顺序是从开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙拉、甜品和咖啡。
虽然这样的上菜顺序,对于林这样一个中国来说,觉得非常的没必要,但是没办法既来之则安之,来了eo这样的顶级法餐厅肯定还是要入乡随俗的不是。
大堂经理就像是一个专业的贴身管家一样,来一道菜就介绍一道菜,即便的不重要的头盘也是。
这服务简直比起外面的自生自灭。不知道要贴心了多少,不过谁让人家是自己老板的最佳好友呢,所以他也是没办法的事情。
很快前菜基本上上的都差不多了。林和秦云烟现在也完全被前菜给钩出了肚子里面的贪吃虫,给大堂经理点点头表示可以上主菜了。
大唐经理非常懂事的点了点头,然后吩咐其他人可以下去了,在吃饭中现在不留下除了第二个服务人员,是对客人的一种尊重,这在eo中是女厨神罗莉亲自定下的规矩,无人敢违背。
说干就干,顺着大堂经理的小手这么一挥,这个银白色的餐罩顿时被拿开,虽然没有出现美食电影和动漫中那夸张的光效。
但是这充满诱人的香味却在第一时间内溢满到整个房间内了。。林的口水基本上在第一时间就被激发了出来,
出现在两人眼帘的是一式两份的类似于肝脏之类的事物,但是因为法餐都极其注重美感,所以即便只有这一小块鹅肝,但是他却给用其他配菜和酱料设计的让食客非常的赏心悦目。
在这点上,中餐也有色香味俱全之所,或者说这世界上最会做菜的几个民族在这上面都是想通的。
在世界范围内最活跃的不管是法餐意大利菜日本料理还有压轴的中餐,都是非常讲究这点的。
首先不说味道香味如何,必须让你看着就能食欲大开,在这点上尤其以中餐和法餐最为着名,日本料理和意大利菜稍逊一筹。
给两位介绍一下。。这个是我们的新菜,香煎鹅肝,乃是我们主厨从法餐传统美食煎鹅肝中改良而来。
这道菜的最大特点乃是采用的意大利南部的小白鹅的上好鹅肝,所以味道非常鲜美,在加上主厨亲自配好的上好酱料,味道非常上层,这也是今天试菜日好评率最高的美食。
听到后面林和秦云烟已经根本没有了大堂经理的声音,特别是秦云烟要不是考虑到还有外人的存在,他这个吃货的口水都快下来了。
“我们可以吃了吗?”秦云烟楚楚可怜的看了一眼大堂经理非常委屈道。
本来秦云烟就生的倾城美貌,配上此时的可爱表情,饶是大堂经理是一个和老婆非常恩爱的三十来岁男人,但还是忍不住闹了一个大红脸,立刻连连点头:“当然,当然,我就先不打扰两位的就餐了,有需要直接按铃就行,然后接下来两位还有几道菜但就不由我去接待了,主厨交代了他会亲自来接手。”
“罗莉亲自来吗?会不会太麻烦了?影响到厨房多不好?”林担心道。
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