第489章 魏王十三香 (2 / 3)
        说干就干，当天下午，李泰就从张家库房里领取了各种各样的调料，带着几个实验室里给自己打下手的人员，开始像做实验一样的开发“魏王十三香”。

        “这个要记录好，选用了哪些香料，用量是多少，配方是怎么样。特别是这丁香和肉桂，记清楚了，一会磨成了粉，用来焖羊肉，看看效果都有什么差别。”

        李泰霸占着张家厨房，安排了一帮人帮忙。

        为了让自己的“魏王十三香”尽可能的适合各种各样的的菜式，不断的尝试是必不可少的。

        好在张家厨房够大，同时制作好几道菜也没有问题，这大大的加快了研发的速度。

        “这个羊肉不行，肉桂放的太多了，吃起来已经感受不到羊肉的味道了。记下来，肉桂的重量消减一半再试一试。”

        “这个胡椒太多了，估计不是每个人都喜欢，把胡椒的用量减少六成后再试一试。”

        “这个卤肉，色泽还不够，把香叶的用量上调二成试一试。”

        ……

        李泰充分的发挥了自己美食鉴赏大师的天赋，逐步的调整调料的配方。

        等到稳定下来之后，他再次把薛礼、梦雨、潘来福等人叫来一起品尝使用调料新配方制作出来的菜肴，听取大家的意见。

        毕竟每个人的口味都不一样，需要尽可能的综合权衡。

        就这么过了七天，他总算是觉得配方已经差不多了，让厨房使用新配方的调料整了一桌子菜，让张华这个始作俑者来点评。

        张华的嘴是最刁的，这个大家心里都有数。

        如果张华都觉得可以了，那么这调料就应该是真的差不多了。

        “张师父，你尝尝这九转大肠，和潘大娘以前做的有什么不一样？”李泰满脸期待的看着张华。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》