第151章 又一个粉丝 (2 / 3)
        只见张华把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入旁边准备好的热水、生姜片、葱段、白萝卜丝及料酒。

        “做鱼汤，还有一个特别需要注意的，那就是这加水必须加的是热水，煮出来的鱼汤才会奶白奶白，看起来非常有食欲。”

        看到房玄龄在一边饶有兴致的看着，张华也乐得在一边解说一边忙碌着。

        “没想到这么一道简单的鱼汤，居然也这么多讲究啊，感觉也是很有学问的样子。”这是房玄龄第一次感受到原来庖厨和庖厨之间的差距，有的时候也是比人和狗的差距还要大呢。

        “世事洞明皆学问，人情练达即文章。不管是水车还是鱼汤，研究到极致之后，自然有他的特别之处。”

        “世事洞明皆学问，人情练达即文章？贤侄果然不愧是长安城第一才子啊，这一张口就是绝世好句。”房玄龄眉头一展，显然对张华说的这句话很是喜欢。

        张华让潘大娘把火调小，一直至水开后再煮了大概10分钟，然后放入精盐，取出葱段，一道色香味俱全的萝卜鲫鱼汤就算是新鲜出炉了。

        其他的菜式都是潘大娘熟练掌握的，张华就没有继续越俎代庖了。

        随着张家的人口越来越多，厨房的厨娘数量也在增加，除了张华的吃食，潘大娘已经比较少亲自下厨了。

        “贤侄，介不介意我安排两个厨子到你家学一学？”房玄龄一口气喝完一大碗鱼汤，重重的呼出了一口气。

        “以前吃的都是什么玩意？”这大概是房玄龄心里的真实感受吧。

        “没问题，我一定让潘大娘倾囊相授。”

        张华没有那种敝帚自珍的思想，再说这是拉近和房玄龄关系的很重要的一个方式，当然乐意让张家的美食传到房府去。

        张家美食每天都在推陈出新，并且随着食材的不断丰富，还会有更多的吃法被研究出来，这绝对会成为张房两家联络的纽带之一。

        人和人的关系，本来就是需要互相请求对方帮忙才能更好的维持下去，一味的单方面索取或者付出的关系，是很难持久的。

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