第85章 敬业的梅子 (1 / 3)
        虽然张华是带着bug来到这个世界，不过很显然，第一锅茶叶是失败的。

        当梅子尝了一口张华泡的茶，就坚信自家少爷煮茶的方式有问题。

        张华也喝了一口就直接喷出来了。

        “呃呵呃呵”，什么玩意，比中药还要难喝，又苦又涩。

        “少爷，茶叶加了葱姜之后，味道就会变好一些，要不我去给你试煮一杯？”

        看到张华吐出的茶水弄湿了自己的衣裙，梅子没来得及给自己擦，就伸出手一边轻轻的给张华拍着背，一边提出自己的建议。

        “少爷，会不会是我刚才生火没有生好？”小兰在一旁怯生生的说道。

        色泽、味道都不对，肯定是哪个环节没有做好。而火候是最关键的。小兰的声音倒是提醒了张华。

        “这样，我们再来几回，第一锅的温度要高一些，第二第三锅的要区别开来，把温度降下来。”张华想到多啦和自己说的炒茶第一锅的锅温180-200℃，第二锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低，而第三锅锅温比二锅更低，约130-150℃。

        没有温度计，张华也没办法直接把手贴到锅上去感觉，再说，即使敢贴上去，也不知道200℃是什么一个感觉啊。

        只能多试几次了！

        “嗯，我记得少爷你刚才说第一锅要转得快。。用力匀，结合抖散茶叶。但是由于是第一次炒，我觉得我用力还是不均匀，转的也不够快，所以炒出来的茶达不到少爷的要求。”梅子也总结了一下自己的操作是否达到了张华的要求。

        当然，她没有去想为什么张华说的就是对呢？

        对梅子来说，只要自家少爷说的，就是对的，没有为什么！

        一回生两回熟，再次开始炒茶的时候，明显节奏更快了，不到半个小时，就出锅了。把两锅茶叶放在一起，很明显第二次的色泽要好一些，也有一些淡淡的香气。

        “少爷，还是挺苦的，不过喝下去之后又有一点点香香的感觉。但是我还是觉得有点难喝。”

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