第五十章 大家都很开心
  腊月二十七到除夕夜，就有朋友杀猪，大家彼此邀请去喝猪血，求个吉祥，大家都高高兴兴，早上天没有亮，兄弟家的老婆，起床来，把水倒到大锅上，在水龙头那里，用水桶或者盛水的工具，接住水龙头流下来的水，不要浪费水源，我们哪里的水源，从山坡顶挖出来的，都是村里的人，大家一起上山，到了中午，因为要拿米和菜到山上去，到了吃饭时间，大家分工明确，到了一个小时，就可以把饭菜煮熟，大家都吃的很香，想到小时候，那个就是杰，一个很调皮的孩子，因为小，被爸爸带到山上去，就是这个原因，说的就是村里水源的事情。

  刚才说到过去，腊月二十七，因为要生活，杀猪就要煮水，煮水就交给女人，到外面拿一堆干柴，拿到厨房，用火机点火，因为柴要很小很细，才能打得着，生活在城市的朋友，怎么也不会知道，农村的生活，到底是怎么回事，我们住在偏远地区，要非常勤劳，才能生活下去，一个看到一个勤快，大家都是勤快，如果没有勤快，怎么有饭吃，怎么过好日子，农村的人，开始往外地打工，到了年末，大家都回老家来，到那个时候，都是看到久别重逢的身影，大家都打一下招呼，表示过得可以，没有什么事情，一会儿，大锅里的水沸腾起来，女人叫男人，走到猪圈去，看到几头大猪小煮，男人拉起猪耳朵，一个大劲，把猪吓得大叫，这个时候，杰的心理，隐隐约约感到一种伤痛，在心理说不出来，因为在年末，杰早就放寒假，回到自己的家里，每天一个人孤独的生活，对面家人，大家都死起沉沉，等别人说话，如果不想说话，家人就急躁起来，杰还是没有跟家人好好说话，把爸爸都伤心透，家庭的重担，爸爸一个人扛，杰和姐姐就在外面读书，到了过节的时候，村里还是很热闹，小时候，杰很天真，就是脑子不好用，希望有一个好妈妈爱杰，岁月不饶人，很多事情不起提起。

  把猪赶的四处乱窜，男人身上得到一身猪粪，没有办法，脸上付出笑容，很淡定的说怎么抓猪，几个男人，集中精力，把猪赶到杀猪架，一鼓作气，把猪抬到架子上去，有一个会杀猪的男人，一把锋利的杀猪刀，握在手里，几个男人，你拿住猪耳朵，我捏好住肚皮，他握住猪的手，一个就拿住猪的大腿，就是这么几个人，大家控制住猪的动作，屠夫就一刀杀到猪的脖子，把一把刀都插完，只见鲜血直流，一个就拿盆子接住，用手搅拌猪血，搞了一会，猪动弹不得，大家都确定死了，一一松手，猪躺在架子上，大家开始又忙起来，杀一头猪，一般是两个人用壶子，去接好沸腾的开水，来浇灌在死猪的身上，现在可以看到“死猪不怕开水烫”的情景，男人们很迅速的迟钝的菜刀，刮在死猪身上的毛，很快毛就脱掉，看见白白的猪皮，大家脸上笑的，嘴里笑的，融为一体，是乎给过节带来新的气象。

  过了一会儿，把猪毛刮得干干净净，身上很干净，就开始解剖内脏，看到猪的大肠小肠，还有心脏，猪肝，什么都体现出来，还有里面，有水和猪血，只是一点点，杰没有忘记那个时候，心理看到的东西，因为大家都在说话，而且说话的语气很粗矿，半辈子都和地球打交道，所以没有什么文化，只有当地的语言，还是很高兴的说出来，但是主人家的人，说的很少，一个伯伯说：“你家的这头猪很肥很大”，而主人家说的回答：“不大，这个猪什么菜都吃，不挑食物”。

  男人把猪的肠子到水沟解剖，那个是两个男人的事情，小心翼翼的弄，就是不让别人吃到猪肠的屎，又用清水冲洗，费了很大功夫，把猪肠洗好，就开始拿到家里，或者在门口，主人家早就准备好木炭，而且已经饶红的木炭，杰就准备好筷子，把肠子切好，放到小锅子来，把肠子的水分搞干，一会儿，就闻到猪肠的香味，勾起人们的食欲。

  把猪肉切好，放大大锅里去，杰就去看火，不要让火熄灭，这个时候，是不要女人看火，只要女人煮好米饭就可以，还有去山上挖菜，早早的就去田里挑菜，洗得干干净净，回来放在门口，这个时候，也要煮一大锅青菜，大家想吃就自己用一个碗去吃，没有什么不好意思。

  这个时候，因为是腊月二十七，主要是吃猪血，猪血扮演很重要的角色，大部分家庭，把猪血和猪肉混在一起，大家聚到一起，你一句我一句，可以看到是多么的热闹，最热闹就是吃饭的时候，有猪肉，大家就是最高级的吃饭。

  到了吃饭时间，主人家就去喊人来自己家里吃饭，到兄弟那里挨家挨户的叫，有的人饿了，提前赶来自家人中等候，有的在家，别人叫到才来，腊月二十七，很多家都叫去喝猪血，就是自己要和关系最好的一家，兄弟最亲的一家，大家聊聊天，爸爸说：“一年中的疲劳都在过节结束”，杰什么都不懂，大家都是图个开心，杰的爸爸，没有图什么，就是图开心，说说话，喝酒什么的，现在杰很想念爸爸，因为杰是长大啦，还是没有工作，想到过去，年末的事情，心理找到初心，一颗小灵魂，开始明白自己的过去，农村就是吃饭的时候，什么都是很开心的，怎么说，只要说出来，就是好的，因为别人很听话，杰是一个不听话的人，爸爸心理只有杰，别人听杰爸爸说话，心理就是不开心，但是杰是没有想到的事情。

  大家一喝就是一天，杰最不希望的事情，就是醉酒后的爸爸，把杰说的很不好，那些印象，很难抹掉，大家都知道杰的爸爸是什么德性，不会去惹他，大家都是躲避。杰后来知道，心理很担心爸爸的身体，虽然老，但是不知道要活几年，杰和家人只是在年末见面，大部分时间都是在学校度过，家人不熟悉杰的情况，杰不知道家里的情况。

  拿起筷子就吃饭，而老人就是倒白酒，慢慢的聊天，说说孩子的事情，聊一些重大事情，还有一些关于健康问题，孩子早早吃饭，还有的没有吃饭完，小孩子早溜的外面去玩，大人逼孩子吃饭完在出去，孩子脸上不高兴的样子。

  吃饭的时候，男人搞一桌，女人搞一桌，大家想聊什么就聊什么，都是有规矩的，孩子要听老人的话，整个家里，什么都是大人说话的声音。这一天，大家都很开心，没有看到愁眉苦脸的人，很穷的人也是开心，到处听到鞭炮的声音，社会的发展很快，生活条件也发生变化。



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