第三百二十七回 品与酒 (4 / 5)
        酒文化在华夏源远流长，不少文人写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、养生、宴会、饯行等酒神佳话。

        酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。

        酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

        华夏是酒的故乡，酒和酒类文化，一直占据着重要地位。

        酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。

        作为一种特殊的文化形式，在传统的文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。

        在文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

        首先，华夏是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。

        而酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。

        粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁来调节酒的生产，从而确保民食。

        华夏是酒的王国。

        酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称天下之冠。

        华夏又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。

        华夏更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》