131 家常菜 (1 / 3)
        “那小友便去做一桌席面吧作为晚宴吧，材料厨房里都有，若是小友还有其他需要的，也可告诉我。”

        杨衡身为后厨管事，厨间的事都归他管，包括各类材料的采买。

        而以程家的财力，管它鲍参翅肚，亦或者其他山珍海味，那真是应有尽有，反正其他厨师在这里，是从来不会缺少食材的。

        盛卿卿就算手艺再高超，其实也只是一个普通的厨师，而且她这次也没打算怎么出风头，于是这一桌晚宴，其实做的是十分寻常的，需要的材料也是常见的货色。

        一桌晚膳，不是宴席，就算再豪华，也不至于到十几道去。

        “咱们少爷，生活其实并不奢靡，你且做个几道便好。”杨衡好心的提醒了一句。

        对于这份好心，盛卿卿自是承情的，只是她有点奇怪。“咱们”这个词是怎么回事？她只是来打临工的，可不是卖给程家了。

        盛卿卿心里只觉得古怪万分，好在这只是短暂的情绪，很快就消散了。

        她笑着应和道：“是，我记下了，多谢杨管事的提醒。”

        实际上她本来就没打算做多少道，一是今晚只是小试牛刀，不必太耗费力气。二是天色确实已经不早了。先前她刚来到程家的时候，天边夕阳还尚有残留，而现在再看，却是已经消失的无影无踪了。要是再拖下去，就算是只做几道菜，怕是都有些困难了。

        这般想着，盛卿卿便觉得果然不能再耽搁了，当下就挽起袖子，走到最近的一个炉灶旁，准备开始忙活起来。

        左右今日的晚膳只是为了试一试她的手艺，盛卿卿也没想着取巧，打算做几道家常的菜色。

        别小看着家常菜，家常的菜色听起来虽然寻常，都是平日里常吃的，看起来没有什么新奇，但实际上却是最为考验基本功的。

        如果是那些山珍海味也就罢了，也许有的人没有那个本事去吃，但家常菜人人都有机会品尝到，要是有一点错漏和比不上正常水准，绝对会被别人厌弃。

        特别是在程家这样的富贵人家。

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