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第二百二十三章 心之感悟 (2 / 3)
“这个是?”李秀宁这回早就学聪明,她知道不懂要问。她可不想跟李纲窦威他们那样,把漱口用的清水给喝了下去。
“跟那个‘百鸟朝凤’一般,都是卫公子用剩余的材料做的。”小绢解释道:“卫公子用了九中不同飞禽的上肉包裹了第一道上的那个叫‘瑶池玉液’的高汤浸泡过的精米,用慢火蒸的,自中午一直蒸到刚才,你看现在里面还是热的呢!”
“我怎么闻到一种荷香?”李秀宁奇问道:“自浓郁的肉香中,我闻到一种极其清新泌入心脾的荷香!”
“公主说得对。”小绢喜道:“包裹精米的肉脯里面的确有荷叶,荷花,还有莲子,卫公子说这样吃起来更有胃口一些,特别在吃得有些饱了之后,有了荷香会让人更有食欲些。不过不知公主闻到没有,这碗‘冰火凤凰’里面还有一种淡淡的炭香。”
“唔。”李秀宁微微闭上明眸,轻轻吸了一口气,忽然惊喜地点头道:“是还有一种极淡的炭香,这又是怎么一回事?”
“是卫公子自己的一种白色的炭。”馥大姐一看自己的小姐忙着开吃,没有时间回答客人的问题,于是和小绢两个代为作答道:“那种炭极之坚硬,刀斧不伤,久燃不灭,温度奇高。卫公子用它一边烤制‘百鸟朝凤’的同时,还可以在顶上用来蒸制这一道‘冰火凤凰’。”
“因为这一道菜的外面有极高温的雪炭,又先用冰块冷藏荷叶包裹的精米,随后在蒸掉冰块之后再烤焦外面的肉食,但里面的精米却丝毫无损,经过如此一来,那些米就像凤凰展翼一般,一边是冰块的霜翼,一边是雪炭的火翼,合二为一,故称‘冰火凤凰’。”馥大姐文采好些,稍一描述,简直让众人傻了眼。
雪炭?冰块?冰火凤凰?
做两小碗米饭竟然如此费尽心神竟然用材至此,这实在,太让人感到不可思议了。
这一个卫公子还是人吗?
“唔。”李秀宁忽然禁不住自美眸中滴下一滴晶莹的珠泪来。
她让那一小口轻轻喂入的雪玉米饭彻底击倒了。平时她不甚喜欢南方人常吃的米饭,她吃惯了北人的肉食,特别她家里与北方狼族关系非浅,更深受其影响,常常十天半月也只吃肉而不沾一粒米一颗麦,可是一个极喜肉食的她,让这一碗小小的米饭击倒了。
她从来没有吃过这样的米饭,相比之下,以前吃过的肉食,以前喜欢的那种粗犷的豪迈的浓郁的鲜热的肉食,简直就浅薄无比,简直就粗糙得粗劣,简直就不能入口。
一道碗米饭,无愧于‘冰火凤凰’之名,李秀宁才吃了一小口,马上就觉得自己整一个被感动了,她在这一刹那,感到自己展开了冰火双翼,飞上了天空,自由地翱翔,向着美好和梦幻的地方,自由自在地歌唱自由地飞舞,翩翩不止……久久,她才醒转过来。
她禁不住泪如雨下,原来,美食是不分种类的。
原来,美食是不分喜好的。
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