第294章 家宴 (2 / 3)
        嗯~~或许休息之前还会做些大家喜闻乐见的事情。

        上午的时候丁昊就已经给张天龙打过电话，约他们一家过来吃晚饭，所以丁昊三点多就开始在厨房忙活开了。

        今天他要炖一锅牛肉，需要的时间比较长，所以只能早点开始干活了。

        先把切成大块焯过水的牛腩加洋葱煸炒一会儿，然后倒了些酱油料酒，添加开水还有各种调味料，之后用小火焖在锅里就暂时不用管了。

        趁着炖牛肉的功夫丁昊又用另一个灶头炸了一大盘猪肋排，这是准备做糖醋排骨用的。

        不过排骨也得等到快开饭的时候再烧，他这会儿用五花肉、金华火腿肉和春笋焖了一大砂锅的腌笃鲜。

        这道汤菜也是需要小火慢炖的，好在五花肉和火腿肉都是提前处理好的，要不然没个俩仨小时根本做不出地道的腌笃鲜。

        等到五点多牛肉已经炖的很烂了，丁昊给锅里加入萝卜、胡萝卜和土豆，然后又给煮着五花肉和火腿肉的砂锅里加入春笋和调料，二十分钟后这俩菜就算齐活了。

        算计着时间，丁昊又红烧了一条之前在霓虹买的鲑鱼。

        把红烧鱼摆上桌以后，张家三口人也到了，老方两口子和青青热情的陪着在客厅聊天，丁昊打了个招呼就赶紧回到厨房。

        用一口大锅蒸了一只龙虾和两个一斤多沉的红毛蟹，然后把糖醋排骨也迅速搞定。

        最后炒了一个蒜末蚝油生菜和肉片炒杂菌之后，把炖好的牛肉用一个大瓷碗盛了端上桌，腌笃鲜就直接用砂锅下面垫着一个盘子上桌了。

        搞定，八个菜，有荤有素，有鱼有肉有海鲜，完美！

        招呼众人上桌，给大家倒上酒，都是一家人也就不讲那些客套话，大家感谢了一下辛苦下厨的丁昊就放开肚子吃喝。

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