第九十二章雨天末带伞 (8 / 12)
        尽管云峰与“回民楼”，的老总韩总，早就相识，崔总还是郑重介绍了韩总。

        这韩总，是个回回，“回民楼”是个经营饭店，清真食品的家族企业。

        据说已经有，300年的历史，传到韩总这一代，已经是第六代了。

        “清真”，是回族******教的专用名称，

        传说明朝时，这韩总的前人，从南方落户于古街，古街当时，是丝绸交易的中心之一。

        云集了不少的外国商人。

        古街上，当时也有不少的***商人，这韩总的前人，就将这南方的清真食品的制作工艺，传入了古城。

        从明朝，到清朝，经过几百年的发展，“回民楼”风味独特，是本地名吃。

        制作的“下河桂花羊肉”，“芝麻里脊”“盐爆散丹”

        “腊牛羊肉”流行于世，是本地的清真名吃。

        制作的糕点，“杏仁酥”，“蜜罐子”，“核桃酥”“一窝酥”更是有名。

        是前来古城旅游的必购之物。

        “回民楼”，也是sd的“老字号”。

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