第二百零七章 谁做的炖白菜 (1 / 4)
        凑合？

        奚利伟真是不敢相信，一个给皇帝准备食物的伙房，准确说应该算是御膳房了吧，对于食物的要求竟然只是凑合！

        虽然这白菜是煮给郭德吃的，但是奚利伟还是决定改变一下这营中老是炖菜的方法，至少把菜烧好了，赢得郭德的信任之后，也好办事情一些。

        “直接炖没有先炒再炖好吃，这你们知道么！”奚利伟一副大厨的姿态。

        “炒？怎么炒！”牛二疑惑道。

        “你拿个盆过来，把这锅开水先盛到一边，看我做！”奚利伟吩咐道。

        牛二就按照奚利伟说的办了。

        “这炒荤菜要用植物油，炒素菜最好用动物油，这样荤素搭配，食物的口感才会好！”奚利伟有馍有样地边做边说着。

        但是这军营中，似乎没有猪油，芝麻油倒是有很多。

        在翻箱倒柜寻找一番之后，奚利伟找到了巴掌大的一块肥猪肉，正好可以熬一些猪油出来。

        要是没有这块肉，奚利伟也只好用马师傅在临走时送给他的野猪肉熬油了，他还真是有些不舍得，还好找到了一块猪肉。

        奚利伟将猪肉切成肥肉丁，然后顺带将生姜和蒜也一起切了丝。

        在向牛二问清楚了郭德的口味喜好之后，奚利伟还准备了花椒。

        郭德喜欢辣和咸的口味，还真是重口，难怪放起盐来没有数。

        加一些清水入锅，免得肥肉丁粘锅，然后把切好的肉一股脑倒入锅中。

        滋滋滋……

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