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第35章 宾客高朋 (2 / 4)
“人家是冲着你这饭菜一折的价格来的。”竹娘在旁边说了一句。
“见过竹娘!”彭元冲竹娘施了一礼然后说道:“能来就好,一折就一折,反正也就是仅此一天。这种菜肴让他们品尝过之后,恐怕以后就知道广元楼的名声和口味了,中棠这主意真是绝妙!”
“外面的人还有这么多进不来?”韩清问道。
“没办法了,三层楼已经全满了,外面的人只能等着叫号了。”
三人走进去之后,就看见楼里熙熙攘攘杯斛交错,店小二端着菜忙乎着一趟趟的送菜。上了二楼亦是同样如此,并看见彭方和一群老者正在谈笑风生。
彭方看见韩清之后站起来和各位告罪一声就走了过来,“那两桌上全是各个酒楼的掌柜或者东家,他们品尝了咱们的菜肴之后都是交口称赞,有的吃完之后默不作声,并旁敲侧击得问小二知不知道做法。”
“这种菜肴用不了一两年其他家都会了,其实说穿了没什么特别的技术难点的。”韩清说道。“关键是这一两年之内把广元楼的名声打出去,然后在不断的推陈出新才行。而且服务一定要到位。”
“东家说的在理。”彭方让彭元继续去招呼客人,自己则带着韩清和竹娘上了三楼。“不是说没地方了吗?”韩清问道。
“酒楼里总要留个一间两间的包房做为临时接待用。”彭方安排二人坐下之后聊了几句就赶紧下楼去陪那些其他酒楼的东家掌柜去了。
“这菜谱真是好新颖啊!”竹娘翻看着图文并茂的菜谱惊奇的说道。“难道又是你出的主意?”
“这样的菜谱你没发现更让你增进食欲吗?”韩清喝了一口果茶说道:“菜谱上的图和实际烹炒出来的菜几乎是一样的,让食客有个更加直观地认识。”
竹娘点了两个素菜,一个荤菜就说可以了。韩清则是拿过来菜谱看了看又增加了两荤一素,并对记菜名的店小二说道:“每样菜只要分出半份打包带走,另外加一份凉皮。再来两壶果子酒。”
店小二知道这是广元楼的东家。忙不迭的答应了。
菜端上来之后,韩清做了个请的手势让竹娘先动筷子。自己倒了两杯酒,一杯给了竹娘一杯给了自己。“老彭给了我几大坛这种酒,咱俩昨天晚上也喝了一些,尝一尝这另一种果子酒,以后你的酒肆里就会出现这种酒。”
竹娘听到这里脸色又开始红了,端起那杯酒抿了一口说道:“味道有点沙甜的感觉。”
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