第219章 中秋 (4 / 4)
        这边的月饼是烤的月饼，姜小右带着应氏做了以及烤月饼之后突然想起了有种月饼叫冰皮月饼，自己试试看吧，弄不好又是一项生意。

        应氏已经习惯自己女儿时不时冒出来的古怪想法了，笑了笑就由她去了，自己专心地做烤月饼。

        姜小右先把糯米粉和大米粉混合，一起做成面糊。

        再将面糊隔水蒸小半时辰，熟后晾凉。蒸的时候，最好中途用筷子搅拌一下，防止因面糊沉淀，和水份分离。

        这样子，等面团晾凉，冰皮月饼的冰皮就做好了。

        姜小右拿过水果馅，一个一个包了起来。

        应氏看着姜小右一直忙活，笑道：“这什么的……什么……冰皮……冰皮月饼还挺像大福的。”

        姜小右说：“这跟大福可不太一样，娘，您到时后吃一下就知道了。”

        姜小右没有吴氏的巧手，就用月饼模子给冰皮月饼做造型，看着一个个小月饼白嫩可爱，姜小右感觉这一下午没有白忙。

        到了晚上，月饼就做完了，应氏遣散了下人，自己带着姜小右和姜小三姜小左回娘家了。

        这是何氏的意思，现在应氏也没有公婆需要侍奉，趁着这种自在日子多回娘家住住吧！

        这次回娘家，应氏要住上十来天。

        原本杨氏有点不开心，小姑子好不容易自立门户了，怎么还要回娘家？幸好前几天姜小右送了水蜜桃过来，让应家挣了点银子，杨氏才开心了一点，不然只怕这个节是过不好的！

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