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第158章画舫险情 (5 / 6)
李顺看了鲁达一眼,谄媚地一笑向林冲一笑道:“这不林大都督来了吗,必得有奇物孝敬。”说着指着那个姑娘说:“你应该是会烹调此物的吧?”
姑娘点了点头,“奴家是江南人氏,做的是江南的风味,不知几位爷可否喜欢。”
李顺回过头让仆人赏了姑娘五两银子,让她马上在船上当着众人的面烹调。
只见那姑娘灵巧地把里面的鱼捉了出来,并不去鳞,也不水洗,用一柄小小的刀剖腹去肠后,又用洁净纱布轻轻抹擦一下即可,然后在鱼腹内放入冬菇、火腿片、冬笋片等辅料后用荷叶包上。
接着又从后面抬来一个小炉子放在众人的眼前,把刚刚弄好的三尾鱼小心地放进一个砂锅里。
鲁达奇怪地问:“姑娘,这鱼你怎么不去麟呀?”
姑娘刚要说话,坐在林冲旁边的扈三娘笑道
:“鲁大哥有所不知,这鲥鱼之贵在于其鳞之珍,素有‘其味美在皮鳞之交,故食不去鳞’之说,所以,这鳞是去不得。”
林冲没想到扈三娘竟然能说出这么优雅的文词,不由得暗暗惊叹,扭脸看了她一眼。
扈三娘调皮地问:“怎么,林大哥,我说得不对吗?”
林冲摆摆手,“不是不是,我不是那个意思,我只是没想到扈姑娘这么熟读诗书,知书达理,心中感叹而已。”
扈三娘美美地一笑。
李顺站起身拿起一只锡酒壶恭敬地给林冲、扈三娘、鲁达三人各到了杯酒,自己也倒了一杯,然后端起杯含笑道:“各位,这鲥鱼好了不得等着时辰,我们边喝边等,李某先干为敬。”说着,一仰脖一饮而尽。
林冲等人也喝了。
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