二百零四章 揉面 (1 / 6)
        然后再捞出来，用冰水让它们冷却。

        就这样，来来回回至少四五次，直到用筷子毫不费力就能插进去，这才停止炖煮。

        再然后，就是最后一道工序，上锅开蒸了。

        而从这道工序开始，甜口和辣口也要彻底分开制作了。

        因为从现在开始它们使用的辅料就会完全不同，更关键的是如果不分开制作，这些辅料之间就会相互冲突。

        进而导致这些龙爪失去原本的效果，另外味道也会变得难以下咽。

        心里想着，王羽手上的动作也丝毫没有耽误。

        虽然这次的工作非常繁杂，但是王羽却处理的十分井井有条，一边照看着这边的龙爪，另一边还可以完美兼顾那边的卤煮。

        就这样。时间很快就来到了傍晚六七点钟左右，这些食物也终于即将迎来了成熟。

        王羽来到负责卤煮的锅子跟前揭开了盖子，然后吹开烟雾夹起一块肝子。

        先是打量了一眼，然后又凑到鼻子跟前嗅了一下。

        嗯，不错。

        肝脏本身的腥味此时已经彻底消失不见，有的只是一股浓郁的异香。

        观察过后，王羽就迫不及待将其放入了口中。

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