第二十八章冰雹来了（二） (3 / 5)
        看来忙碌起来还是好的。林洁和好了面后，就拿竹拍盖好了。

        让面团醒发一会儿，待会儿包饺才会更好。

        看看冯管家那边已经杀好的鱼跟虾。她开始把鱼片下来去了鱼皮，弄成鱼肉泥。

        把虾也切碎，弄好了，放进一旁的容器里。

        两个肉泥里，分别放进去葱碎，姜末，还有料酒，跟盐之类的腌制一会儿。

        她打算待会儿吧鱼肉跟虾肉弄些鱼丸跟虾丸。

        过去陆姐那里看了看，剁好了的羊肉跟牛肉馅已经放在一边了，陆姐现在在剁猪肉馅。

        林洁过去把剁好了的肉馅放进去调料，开始腌制起来。

        看了看已经剁好的白菜馅儿，白菜容易出水多，就自己把那些馅用粗纱布包起来挤水。

        其他的荠菜，韭菜之类的，直接切好了馅就可以了，不需要再加什么。

        林洁就开始拼凑饺馅儿了，先来个羊肉西红柿的吧。

        再来个牛肉芹菜的，剩下的猪肉可以分成，猪肉荠菜的还有猪肉白菜的。

        混合搭配好了，再最后调好馅儿，放好饺需要的调料之类的。

        等这一切都弄好了，林洁就开始把面团拿出来揣面团儿。

        然后把面团切成几个大的团，重新放回盆里盖上竹盖帘。

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