第二百四十五章供不应求的纯野味 (1 / 5)
        “秋雨姐姐，你是开饭店的，宝宁市的消费不知道要比梅隆县高多少倍，其中最关键的一条是，我们的鱼壮针对的就是人民医院里面的有钱人。”

        “等鱼壮开业后，要做黄鳝泥鳅和野生鱼类的那些主打菜系，你都要把价钱定得合适知道吗？”

        “高了会让消费者难以回头，低了又对不起我们纯野生的黄鳝泥鳅和野生鱼类食材，价钱最好定在不高也不低的中等消费层次吧！”

        “最好把新鲜的野生鲫鱼汤价钱定高一些，到时候，我估计这道鲜汤应该是卖得最好的。”

        到了真正要自己开鱼壮的时候，龙云飞才知道其中的困难重重。

        要不是有古秋雨这个给力的合伙人，加上杨劲两夫妻现成的门面，不知道龙云飞真正开一家属于自己的鱼壮，会推脱到猴年马月去了。

        好在龙头村还有一大帮人帮龙云飞搞后勤，要不然他一个人那怕是累成狗了，都不一定能在宝宁市开一家属于自己的鱼壮。

        “我知道，这一点不需要你操心，其它的菜系定价我还不好确定，不过关于这野生鲫鱼汤嘛！一份的价钱最少都是五十元，不定还会往上涨的。”

        “毕竟等到鱼壮开业后，你每一天能供货多少野生鲫鱼来鱼壮，鱼壮的生意究竟火爆到什么程度，到时候才好确定最终的定价。”

        对于龙云飞对菜系的定价建议，古秋雨也是非常认真的在思考。

        在没有纯野生鲫鱼汤的宝宁市，鱼壮菜系的价钱就是龙云飞不，古秋雨也不会定得太低了。

        其一，鱼壮有古秋雨百分之十的股份，价钱要是定高了，鱼壮的生意依然的无比火爆，古秋雨的分成会有很多的。

        其二是宝宁市的消费水平非常高，远远不是古秋雨所在的梅隆县经济，可以与之相提并论的。

        现在自己手上有野生鲫鱼和黄鳝泥鳅的纯食材，价钱要是定得太低了，古秋雨都觉得对不起自己。

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