第17章 “你可安好？” (3 / 3)
        “噢？”沈易安心里略略吃惊，看向顾念的时候，眼神里也多了许多探寻：“真是你？”

        顾念面带笑容的点了点头：“正是。”

        得到了肯定的答案，沈易安点了点头，指着腌芋艿：“这是何物？”

        “腌芋艿。”顾念着，回头看了一眼黄掌柜：“新鲜的芋艿洗净蒸熟之后，佐以白酒、糖、盐，用秘法腌制三到五天即可。若是想要味道更好，那便多放几日。”

        这话落在沈易安的耳朵里，有些意外。芋艿虽然在民间被传的令人闻之色变，但是在京城却是一道美味的宫廷御膳。但是御厨们做这道菜的时候，据都要用特殊调制的药材放在一起才能中和毒性，可方才听顾念的，并没有这回事儿。

        想到这里，沈易安忍不住问道：“请问顾姑娘，芋艿可是痒痒草？姑娘是如何中和痒痒草的毒性的？”

        听到沈易安喊她姑娘，顾念不由得微微蹙眉，但是还是耐着性答道：“芋艿确实有弱毒性，但是只要蒸熟，毒性就消失了。”

        “原来是这样，”沈易安点头应道：“怎么证明你的是真的？”

        “对啊，顾姑娘，我这……”黄掌柜连忙点头应和。如果芋艿的毒性是顾念用特殊的方法去除的，那他就算买了腌芋艿的方也没什么用。虽然顾念蒸熟就可以，但是到底还是不相信的。

        看着黄掌柜脸上犹疑的神色，顾念莞尔一笑：“我这里有两块新鲜的芋艿，我给你蒸熟试试不就知道了。”顾念着，从背篓里掏出了两块前几天挖的芋艿。早就猜到他们不可能那么简单的相信，所以顾念还是有所准备的。

        看到顾念毫无顾忌的掏出芋艿的时候，现场的气氛有些尴尬。最后还是沈易安反应过来，冲顾念点了点头：“入口之物都是重要之物，我和娘一同去把这芋艿做熟吧。”着，沈易安冲着门口做了个请的动作。

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