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第一千零六十三章不要卖的太便宜 (2 / 2)
“小杰,这个汤,你可不可以不要卖的太便宜?”齐凤荣想了一下,然后有些犹豫的说道:“毕竟这是祖传下来的东西,配料谈不上多贵,但是特别费时费力费人工,所以…”“哦,没问题。”刘杰马上便答应了下来,他知道齐凤荣既然这么说也是下了很大的勇气,怕自己责怪她把秘方拿来让自己用,但是现在才定了一个极高的价格,如果卖不动的话,之前所有的感谢就都是鸡肋。
但是,美食餐馆是什么地方?是所有菜都贵的离谱的地方,更是即使这么贵其他人也都心甘情愿来的地方,知道了汤的做法这么难,就连刘杰本身也没想把价钱定的太低。“阿姨,我想把酱汤的价位定在四百二十八一汤盆,您觉得行吗?”
“多、多少?!”齐凤荣吃惊的差点站起来,还好现在餐馆已经到了点餐的高峰期,所以也没有人注意到她吃惊的失了态:“可不敢那么贵!那还有谁会买了?几年之前我们的汤一直都是八十一份,那都是相当贵了!但是时间过去了这么久,而且有些食材还需要去很远的地方挑选再运过来,所以我就想着把价钱定在一百块钱以上,这样就行了,但是四百多
,这,这太多了。”
“阿姨,我能定这样的价钱说明它是值这些价钱的,而且我也可以把汤以这个价位卖出去。”刘杰道:“阿姨您放心,这样不会对孙大胜和孙大利他们两个有什么影响的,他们尽可以定自己的价位。”
“我担心的不是这个,到时候我会让他们两个离你远一点,省得他们两个抢了你的生意,我就是觉得你的价钱有点定的太高了…”
“傻老婆子!”孙铁民嘿嘿笑道:“你管他干什么?他能卖得出去那就随他的便,我还觉得我们的汤值那么多钱呢,你不让我卖那么贵,我有什么办法?”
“我倒是也希望越贵越好,但是那个顾客不会认啊!”齐凤荣看他们两个都站到了自己的对面,稍稍有些不满意。刘杰把菜单拿过来让齐凤荣看了一眼:“阿姨,您先看看我其他的菜都是怎么定价的吧。”
齐凤荣眼睛往菜单上轻飘飘的一带,然后就再也拿不下来了:“一碗蛋炒饭要一百多!别的更贵!二百多,三百多!这,这吃的哪是饭呐,这吃的是钱呐!”
“还有享受。”刘杰笑道:“难道我做出来的饭不值那么多钱吗?”这一下,齐凤荣还真的认真的想了起来,然后频频点头:“你说的对,你做出来
的饭菜都那么好吃,是完全可以卖到这个价钱的,而且吃完了之后我和我老伴的病都好了,就算是卖再多的钱我也会买的!”
这时,后厨端上来几样特色菜,刘杰一一接过摆在桌子上:“尝尝我店里厨师的手艺,一点都不输于我!”然后接着说道:“阿姨,不管我的菜多贵您都买是因为您的出发点是想要治病,而不是想要味觉上的享受,但是我的主旨就是要改变人们的饮食心态,让他们意识到,好的味觉享受可以让身心愉悦,是完全对得起付出的价钱的。当然了,现在已经受到很多人的认可了。”
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