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第一千零六十一章田赛也吐了
田赛气的一下子就站了起来:“你们两个就是仗着自己的厨艺好欺负人呗?我做饭再难吃能难吃到什么程度?我还真就不信邪了!”说着,便大步走过来抢走了齐绍手里的勺,自己吃了一口。五秒钟之后,齐绍的旁边就多了一个和他抢垃圾桶的。
“你们这是干什么呢?”李月如是最先起来的:“一大早上的,搞的这么热闹。”刘杰强忍着笑:“没事,我们在这里切磋厨艺呢。”李月如耸耸肩,然后便洗漱去了,不过看她的表情明显就是不相信刘杰的话。
“为什么我做的东西会这么难吃啊?”田赛一脸的挫败,他漱了半天的嘴,然后站到窗边,朝着窗外喊道。“所以你是在问老天爷吗?”刘杰笑嘻嘻的走了过来:“其实也还好了,就是因为平常我们的要求太高了,所以…”他发现自己也想不出来能够劝田赛的话,因为他做的实在是太难吃了,就算拿普通的厨艺水平来要求他的话,对他来说也是太高了。
“我以为我都够坚强了,事实证明我不行。”齐绍嘿嘿笑道:“我说赛哥,赛叔,赛大爷,你往粥里面都加什么了啊?我刚才吃出来了香油、荤油、白面、苦瓜汁,后来实在是抗不住了。”
田赛白了齐绍一眼,然后开口道:“乌梅味酸、石香味辛,我琢磨着放在一起味道可能不是太好,所以我就加了一些香油,我看你们平时做菜的时候总用,我又看粥不太粘稠,所以加了荤油和白面,这样不就凝成糊状了吗?然后,我还加了一点点白糖、一点点盐…”看刘杰和齐绍的表情越来越精彩,田赛堵气道:“反正我都是为了味觉着想的,谁知道吃起来,那么…恶心。”
“那我能问问为什么加苦瓜吗?”齐绍不甘心的问道:“本来药材就有苦味,还加苦瓜是几个意思啊?”“我看药材加的有点多,这主要是止泻的嘛,但是如果太多阳气就会过重,我一看,苦瓜是寒性的,就寻思着中和一下,我就放了一点点,我还以为有了药材的苦,苦瓜的苦就不算什么了呢…”
“一点点,你这也放了一点点,那也放了一
点点,可是你做出来的粥才只有一点点,你觉得味道能好到哪里去?”齐绍有些无奈,一碗粥里有半碗都是其他的东西,怎么可能会有好味道?田赛也意识到自己的想法是有一些天马行空了,他更蔫了,之前不管是看刘杰还是看齐绍做饭都觉得是一件很简单的事情,没想到轮到自己的时候竟然这么的困难。
“我觉得你还是有一点点做厨师的天赋的。”刘杰学着田赛的样子说道。“真的?”田赛抬起头兴奋的看了刘杰一眼:“你是怎么看出来的?”“至少你勇于尝试了。”刘杰也不忍心把田赛打击的太惨,眼看五分钟之前还是一个热情高涨的人呢,如果一下子就被自己和齐绍给打击到了,田赛以后会更没有自信的。
“哦。”田赛低着头道:“我以后再也不乱尝试了,这味道实在是太让人受不了了。”“要尝试。”刘杰反驳道:“想要做一名合格的,有自己特色的厨师,就一定要敢于尝试,这样你才能做出来和其他人不一样的东西来,你才会有自己的标致,难道你不希望别人因为你的特色而记住你吗?”
“可是我要做的是药膳,不需要太好吃吧?”田赛一心觉得刘杰就是在安慰他。“把头抬起来。”刘杰说道。田赛犹豫的抬起了头,看着刘杰。
“药膳是由两部分组成的,一部分是药,一部分是膳,药为治标治本,它是很重要的一环,这没错,但膳是固本培元,同样不能缺少,如果少了美味,那你直接熬药给病人就好了,为什么还要打着药膳的幌子呢?”
“我,我明白了。”田赛还是有些不放心:“那你们能帮我、教我吧?我希望能做出来好吃的东西,你们能把普通的食物做到好吃的程度已经就够牛逼的了,如果我能在加了药材的情况下还把食物做的好吃,那不就更牛逼了吗?”“”
“那是自然。”刘杰笑道:“以后你就是一个牛逼的药膳师!但是首先你需要吃苦,学厨艺不是一件那么简单的事情的,你真的能做到吗?”“我想尝尝!”田赛的热情又足了起来:“听你这么说,至少我还不是一点优点都没有,我想突破一下自己!”三个人把手搭在了一起。“我对你有信心,对我自己
也有信心,我们一起努力,一定可以做出来美味又有疗效的药膳!”刘杰大声的喊了起来。
接下来的几天,刘杰他们三个基本上就是天天泡在厨房里,有的时候他们会去图书馆翻一下资料,有的时候刘杰会去处理一下潜龙里出现的小问题,但基本上就是全力在辅导田赛,一直到第十天,尝完了田赛做出来的参鸡汤之后,刘杰疲惫的坐在了沙发上。
心累。
他第一次发现原来还有自己办不成的事情,而且还在他最擅长的领域,田赛就好像根本没长厨师那根弦,他学的很努力,也很有自己的想法,但可能是他的想法太多了,或者是他对于食材、调料的敏感度不够,哪怕什么都不让做,只是让他调出一种味道来,对他来说都很难。
对刘杰和齐绍来说就更难接受。怎么着也是登上世界级比赛还摘得了桂冠的人,两个人教一个,但就是教不明白。“你们两个这样我的压力实在是太大了,要不然你们还是先各忙各的吧,教我一些简单
的知识,我自己好好练练,等有了成绩之后我向你们汇报,你们看怎么样?”田赛小心翼翼的说道。
刘杰也想是不是自己太过于心急,要求实在是太高了,他又重新耐着性子把基本的味道给田赛讲了一遍,他没有说太多,只是围绕着一个话题,酸。
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