第162章政治课 (1 / 4)
        “这是个相对而言的概念，其实也算常识。”侯天勇道：“所谓的旧世界并不代表落后，它只是代表部分酒庄种植葡萄和酿酒的工艺更趋于传统，遵循古法，所选用的原料都有苛刻的要求，单酿混酿也都有严格的配比，而且旧世界酿酒的葡萄大都是人工采摘，最大保留葡萄本身的有机质以及产地本身的风味特点。”

        “其中代表的有意大利、法国、西班牙、葡萄牙、德国等国家，”他接着道：“根据2016年葡萄酒出口总量分别排在世界第一、第二、第三、第九名；而新世界的代表，则是美国、阿根廷、中国、澳大利亚、南非、智利这些国家，它们更崇尚现代技术的介入，不拘泥于刻板和循规蹈矩，因此出产的红酒柔顺简单，也有很大的受众面。”

        卢禹问道：“那咱们搞出来的酒，更趋于哪个世界的风格？”

        “这还用问？”侯天勇道：“当然是旧世界的，也是最难得的！新世界国家产区大都是在近二、三百年才崛起的，没有什么工艺积淀，更不受地域和古老的观念约束，大都采用工业化的单一生产模式，所以很难酿造出层次复杂多变的红酒口味，虽然不乏简单易懂、香气奔放的佳品，但是距离世界顶级的好酒还有一段距离！”

        “呵呵，我明白了，也突然想起来了……”卢禹笑道：“你当年跟着叔叔去欧洲混生计，大部分的足迹和时间都留在了法国和意大利，那里可是列级名庄遍地开花、红酒品质享誉全球的旧世界发源地！”

        “对嘛！”侯天勇拍了拍大腿：“不然我哪里懂这么多？更不会被你调制出来的酒震撼到！这么吧……世界上能骗过我其他感官的东西或许有很多，但论及红酒一道，哪瓶能骗过我的味蕾，我就直接把舌头割掉！”

        “别介别介！”卢禹哈哈大笑：“你少了舌头，再出去猎艳泡妞，潇洒飘逸、风流多金的形象难免大打折扣，不知会让多少大姑娘媳妇扼叹惋惜、伤神感怀……”

        侯天勇一脸黑线，苦笑道：“禹哥，你又来了！”

        卢禹笑声渐止，摆手道：“好好好，不涮你了，咱们还得聊正题……”眉头微微蹙起：“照你这么一，我也有点犯难了，这酒产出来容易，可是投放市场该怎么定价呢？”

        闹到这一步，他心里其实隐隐有些悔意了。早知道结界凝胶调制出的配比剂如此吊炸天，连侯天勇这样精擅专业的“老酒家”都为之折服震撼，惊呼“复制了历史”，当初就该有所节制，把配比剂再“稀释”几成好了！哪怕红酒的品质由此缩减至那些进口牛逼货的一半呢，对付胡汉卿总绰绰有余了吧？

        但是现在有点麻烦了：侯天勇已经见识到了结界凝胶发挥出的强大功效，刷新了感官认知和思想层面，处在极度的亢奋和期待中，打败胡汉卿和张仲强更不属于他的终极目标了……这该怎么办？

        卢禹相当于“一不留神”透支了支援力度，很生硬的闯进了一种进退维谷的尴尬局面。

        其实悟透此中关窍，再有结界凝胶臂助，他的“调剂”之道已经不存在什么难度了，而且一法通百法，慢是现在侯天勇叹为观止的红酒品质，再往上递增几个档次，复制更好的也不费吹灰之力，甚至要“配比”出一瓶艳绝无双、碾压古今的炸天级红酒也存在理论上的可能……问题是，这都不是他当下该考虑的。

        当然调整配比方案，就此“缩水变质”，把红酒品质拉下来，卢禹也能做到，可不好向侯天勇交差了。

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