第141章 石风终于雄起了 (1 / 3)
        民间派以祖传为主，忽视理论；学院派理论跟祖传并存，他们压根儿就看不起民间派。

        更何况，烹饪界的竞争，以地盘为界限。学院派凭着人多势众，步步挤压着民间派地盘。

        这项认定的标准如果通过，对民间派不啻是场灭顶之灾。这也是当初要在中华美食城推行认定时，遭遇到民间派殊死抵抗的根本原因。

        常务副院长的这个条件，引得学院派学员一片叫好，但更重磅的还在后面。

        “同学们，长三角四大代表性门派，在厨界名声响亮。为了充分发挥带头作用，我们初步研究决定，一旦试点工作得到多数支持，四位少掌将入选委员会委员名单，大家应该没什么异议吧？”

        进官加爵啊！

        学院派谁会反对？谁反对谁就和四大门派彻底对立！

        教研组副组长开始分发资料，请大家简单过目后，先现场表个态，以后在做父母、师父服工作时，也好心里有底。

        常务副院长轻松了语气：“资料呢，大家稍微看看，不过我相信诸位都已成竹在胸。现在，请大家发发言，看看有什么需要补充和修改的地方，当然，有反对意见也请提出来，兼听则明，偏听则暗么，哈哈……”

        没人敢首先发言。

        苏淮河当仁不让地打开了话筒：“既然大家都金口难开，那我先几句，抛砖引玉，请领导和各位同仁指教。”

        “实际上，皇家菜认定的方案，我以前就从头至尾研究过了，也征求了家父意见。”

        师承白冰，讲话也是这么直接，意思很明确了，今天我讲的观点，是深思熟虑的，可不仅仅代表个人唷，代表咱淮阳派。

        “我极力赞成这个方案，认为名品皇家菜肴，必须要以市场规范为前提。首先，皇家菜肴，代表了历史传承，是老祖宗心血结晶，在我们手里要发扬光大；其次，推进认定标准化，可以统一制作方式，节省社会成本……”

        郭凡真没想到，平常不声不响的苏淮河，口才会这么好，一二三四如数家珍，中途连个疙瘩都不打。

        如果此人在白冰身边，必是他左膀右臂，雷宁连他一半也及不上。

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