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第52章 你拎拎清楚 (5 / 6)
“郭,有一件事你可能不知道,我想你应该知道一下。”
称呼,从阿凡改到了郭,代表着一种距离。
蔡瑛把文件摊开在了茶几上:“郭,上周集团公司开了个会,是改革的一部分。但是会议决议,让白副给压下了,至今没有形成正式文件下发。我顺便告诉你,会议上,只有白副一人强烈反对,并且坚持己见,认为这个决议不符合集团发展方向。”
郭凡纳闷:“是什么决议?跟我有关吗?”
蔡瑛:“我很负责任地告诉,这不仅跟你有关,也直接影响你的工作。我希望你拎拎清楚!”
会是什么会议内容,直接跟自己相关,而且白冰居然还为了自己,在会上强烈反对呢?
白冰有这么好的心肠?
郭凡狐疑地拿起了文件:《关于规范集团下属酒店王牌菜厨师上岗的要求》。
蔡瑛:“厨师持证上岗,这是历年来集团都强调的事。王牌菜厨,必须具备中级以上职称才能上岗,这也是集团早就规定了的事。但是,近段日个别酒店无视集团规定,使一些不具备上岗资格的厨师走向王牌灶,更出现了任人唯亲的混乱局面……”
郭凡听明白了。
关于王牌菜厨师必须具备中级以上职称,郭凡刚进酒店时,雷宁曾与厨师长发生过争执。当然,雷宁的用意是阻止郭凡上岗,以便让丁二狗顺利成为王牌菜厨师。
此后,厨师长向酒店打了报告,酒店也向集团作了汇报,虽然没有得到明确批示表示同意,但大家都睁只眼闭只眼,并没有追究郭凡的无资格上岗事件。
蔡瑛:“郭,白副爱才惜才,知道如果这个规定严格实行,你必不能再从事王牌菜烹制。所以他在会上强烈反对,为此也得罪了其他集团领导。”
郭凡:“我听明白了。如果今天的会议,我继续提出反对意见,那么这份规范上岗的文件,马上就会下发到各酒店,各酒店也会马上让不具备职称的厨师走下王牌灶,是不是?”
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