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第42章 权杖出击 (3 / 7)
现场,有几位高级厨师很快陷入了尴尬中,一块罗卜上雕刻不难,难的是同时要运用四种高难度的食雕技艺,而且最好有自选动作,以便于裁判加分。
反观雷宁和丁二狗,毫不迟疑,拿起罗卜,也不构思,也不端详,手起刀落,摧枯拉朽般就进入了极佳的状态。
现场,又有几位高级厨师陷入了为难中,哪儿用浮雕、哪儿用透雕,四种技法雕刻出什么作品,没经过长时间构思,从哪儿落刀啊?!
好几位选手,都不由自主地转过头,纳闷地望向了雷宁和丁二狗。
疑问是同样的,奇怪,这两位怎么连构思也不用,直接就落刀了呢?而且刀法还用得这么快!
直播镜头,也紧扣住了这两位选手。
东东:“盛老师,现场出现了前九场比赛同样出现过的情况,多数选手陷入了长考中。”
盛仲喜:“嗯,有些不一样,前九场,所有选手思考的时间都超过了十分钟,有几位级别较低的选手,等思考结束,比赛时间就到了。但这一回你看二号、四号台这两位选手,几乎没有思考,拿起食材就开始雕刻了。”
东东:“像这两位选手,盛老师有什么评价?”
盛仲喜:“嗯,我有些看不太懂。如果一定要评价,唯有天赋异禀、厨神附体这八个字,可以形容我的心情。”
东东:“我们来看一下两位选手的简历。嗯,两位出自同一家酒店,也都是有长三角黄埔军校之美誉的浙省烹饪学院毕业生。”
盛仲喜:“二号台这位叫丁二狗的,我不熟悉,但四号台雷宁,我有所耳闻。”
东东:“请盛老师详细谈谈。”
盛仲喜:“这位在学校学习期间,刀工方面就首屈一指,好像连续两届学院的刀工大赛,他都得了冠军,还代表学院参加过甬市、浙省的刀工大赛。”
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