第232章要孩子 (1 / 3)
        齐悦被雷军那句耍流氓的话气走，心里恨恨道最好饿死他，但回到杂院，就进屋拿了钱和肉票往购销店跑去。

        肉票是余国庆从黑市上给她倒腾的，她过一两天就会去购销店买肉，虽不是次次都能赶上，但一来二去也跟卖肉的店员熟悉了。

        卖肉的店员是个二十来岁的小伙子，一看到她就打招呼：“你要再晚来半分钟，我就收拾好铺子下班了。不过今天的肉早就卖完了，就剩下一对猪蹄没人要，别人都嫌弃没肉，买了不划算，我准备自己拿回家熬汤喝，你要是想要，我匀给你一只，也不要票，两毛五一斤。”

        齐悦本就想买猪蹄，因为猪蹄上胶原蛋白多，对伤口愈合极有好处，所以一听店员这话，忙从口袋里掏出一块钱递过去：“我今天要一只，明日若有猪蹄也给我留一对，我先把钱预付给你。”

        年轻店员愣了一下，而后笑着摇头：“这没肉的猪蹄没人跟你抢，你就付今天的猪蹄钱就行了。”他一边说，一边利落地过称，秤杆高高扬起，他瞅了眼星子：“一斤二两，正好三毛，你要有零钱就给我三毛零的，我懒得再开柜子找零了。”

        “我这正好有三毛零钱，”齐悦重新掏钱，一边笑着叮嘱他，“你不收预付款，但明天的猪蹄你帮我留好了，我一早过来取。”

        店员接过钱，操着尖刀刺穿猪蹄的一块肉皮，用草绳穿过打结，一边与她道：“你放心吧，我肯定给你留好猪蹄。不过明早进头新宰的猪，大肥肉、前膀子肉、五花肉都有，你要不要也留一块？”

        齐悦想了想，对他道：“那些好肉你不用给我留，给我留一斤瘦肉就好。”

        店员将打好草绳的猪蹄递给她，啧了一声：“大伙都喜欢买大肥肉，你每次都要瘦肉，可亏得慌。”

        齐悦只笑笑，没有接话。

        回到杂院，杨素丽看到她提着猪蹄，面露了然：“给你对象补身体用的？”不等她回应又道，“加上黄豆更滋补，黄豆放在厨房左边立柜的头一层抽屉里，你自己去拿。”

        “谢谢师娘。”齐悦道了谢就快步去厨房，她怕得走得慢了，还得被调笑一番。

        她进了厨房取了黄豆用水泡了，而后将烙铁放入灶火里，过了两分钟烙铁烧红，将烙铁往猪蹄上一烙，兹兹声响，残留在猪蹄上的毫毛焦黑卷曲，齐悦拿起菜刀趁热将焦黑的毫毛刮掉，最后再用水一冲，猪蹄雪白一片。

        黄医生家只有一个灶台，还有一个平常用来熬药的铁皮炉放在院子里，齐悦便拿了一个黑铁锅架在铁皮炉炖猪蹄。

        先淖水，而后将剁成三块的猪蹄放入铁锅中，加少量热水，再倒一点米酒去腥，大火在锅底舔舐，汩汩水声响起，水汽连带酒气一块逸散出去，而后倒入泡了半开的黄豆，加水盖过猪蹄，丢入一块生姜和两颗八角，最后盖上黑沉的铁盖，改为文火炖肉。

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