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第211章比赛(3) (2 / 3)
可是刘银灿这龟孙子,不但在炉子里面做了手脚,连炉子里面的柴火都是受了潮的,很容易就哑火。
谷春香反反复复试了好几次,才勉强把炉火点燃。
剁好的肉馅加上清澈的泉水,放在干净的瓷碗里面,洒上一些从山里面采来的黑木耳,然后放在炉火上清蒸。
如果火温够高、火力十足的情况下,谷春香的肉饼汤只需要几分钟便能做好。
可惜刘银灿这个缺德鬼,偏偏拿糟心的炉子给谷春香使用,明明可以几分钟做好的肉饼汤,却用了挺长时间也没做好。
“谷春香,人家千味大人的菜已经做好了,这比赛时间都快结束了,你的菜到底能不能做好送过来?”刘源不厌烦的催促道。
“村长大人,我要求换个炉子。”
“换炉子?谷春香,你该不是做不出来,故意在这儿找茬吧?”村长刘源语气不善的问道。
“呵呵,村长大人,我这炉子能用不能用,你不比我心里面还明白吗?”
刘源的眼睛瑟缩一下,却还是理直气壮的说,“谷春香,你这话是什么意思,我听不明白!”
“别揣着明白装糊涂,我这炉子若是没有问题,敢不敢让我在众人面前展示一下?”
刘源这下子有些紧张起来,作为始作俑者,他当然知道谷春香的炉子已经被自己的儿子动过手脚,若是谷春香有意把这件事公诸于众,不但会影响比赛的结果,也会影响他身为村长的权威。
刘源马上见风使舵的干笑两声:“春香,我刚才是在逗你呢。不就是换一个炉子嘛,好说好说。”
刘源马上叫手底下的人给谷春香换过了一个炉子,春香把蒸锅放个新炉子上面,肉饼还在锅里面蒸着,隐隐散发着肉香。
千味的鸡蛋羹早就做好了,村里面的六位遗老被选出来当裁判,这道鸡蛋羹做的中规中矩,没有太多的缺点,也没有太多的亮点,村长及六位遗老品尝过后,又把目光看向了谷春香。
可是蒸肉饼汤是一个心细的过程,一是考验刀工是否够好,另一个便是火候是否足够。
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