第174章豆腐（上） (3 / 4)
        许氏也来围观，好奇自己的女儿这一回又要弄出什么东西；

        卢小力则在旁边搭把手，在了解磨黄豆的过程之后，主动把磨磨这样的工作给揽下来。

        果然磨豆腐这样的体力活还是需要卢小力这种体形健硕的人来做，不一会儿的功夫，两大袋子的黄豆就已经磨出了好几大木桶。

        当最后的一勺黄豆磨完之后，谷春香又将早就准备好的细细的棉布全部摊开，铺在一个大缸子口，然后谷春香让卢小力把这一桶子刚刚磨好的豆浆倒进缸内，磨出来的豆浆经过棉布的过滤，除去了不少的豆渣。

        这一缸子豆浆算是做出豆腐的半成品，还缺少一样东西，才可以做出鲜嫩的豆腐。

        现在做到这个步骤，谷春香四下看了看，发现送那样东西的人还没有来，所以她打算做另一样美食。

        谷春香用锅子装了半锅过滤后的豆浆，然后放在炉子上煮起来，随着烧旺的炉火，锅里面的豆浆慢慢散发出黄豆本身的清香气息，让闻见这香气的人都忍不住味蕾大开，想要尝上一尝。

        “阿姐，我现在可以吃了吗？”小馋猫谷秋雨早就按捺不住了，率先央求道。

        “先不急，再等等，这豆浆必须得烧开了之后才能吃，否则会中毒的。”

        “哦。”谷秋雨懵懵懂懂的点点头，虽然肚子里面的馋虫早就蠢蠢欲动，但听到姐姐这样说，便忍住对美食的欲望。

        阿姐的话虽然没有听懂，但阿姐从来不骗自己，她相信阿姐。

        当乳白色的豆浆煮沸之后，咕噜噜的冒着泡泡，那种豆类自身带着的香气立刻达到了顶点，这种香气不同于其他食材的香气，带着一种食材纯净的清香，让人在闻过之后，有一种欲罢不能的感觉。

        等豆浆烧开之后，谷春香把豆浆从炉子上拿下来，豆浆溶液的表面上凝聚着一层薄薄的豆浆皮，这是豆浆在加热充分溶解之后析出的固态物质，不能跟豆浆一块喝下去，却是做成另一种食材的必须品。

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